Recent Posts

Pesto de habas con queso pecorino
Salsas

Pesto de habas con queso pecorino

Comensales4 Cocinando2 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 150 gramos de habas 50 gramos de Pecorino rallado 25 gramos de Grana Padano rallado 60 gramos de patatas hervidas 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra sal menta fresca los pesto […]

¿Qué es el jarabe dorado?
Segundos platos

¿Qué es el jarabe dorado?

-> los El jarabe dorado es un jarabe hecho de azúcar, agua y limón. utilizado como edulcorante para bebidas o para la preparación de dulces y galletas. Es un excelente sustituto de la miel, de la que reproduce la consistencia, y es apto para personas con intolerancias alimentarias o para […]

Flan de pasta con berenjena
Primeros platos

Flan de pasta con berenjena

Comensales6 Cocinando50 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 500 mililitros de leche 250 gramos de pasta 200 gramos de puré de tomate 100 gramos de tocino ahumado 50 gramos de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 berenjena grande aceite de oliva virgen extra suficiente […]

Arenque marinado en salsa de mostaza
Aperitivos

Arenque marinado en salsa de mostaza

Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 200 gramos de arenque suficiente aceite de girasol 100 ml de yogur blanco 3 cucharaditas de mostaza 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de cúrcuma 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 […]

Postres

Donut de yogur

Comensales10 Cocinando35 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 10 personas 300 gramos de harina 0 150 gramos de azucar 200 gramos de yogur 100 gramos de aceite de semilla 4 huevos 1 sobre de levadura en polvo Cocinar es arte y no grasa … este delicioso lo demuestra […]

Pesto de hinojo silvestre
Salsas

Pesto de hinojo silvestre

Comensales4 Cocinando5 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de hinojo silvestre 50 gramos de almendras 50 gramos de piñones 50 gramos de Pecorino 2 dientes de ajo sal aceite de oliva virgen extra los pesto de hinojo silvestre es una […]

Champiñones rellenos de puerro y mota
Aperitivos

Champiñones rellenos de puerro y mota

Comensales4 Cocinando25 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 800 gramos de champiñones champiñones 80 gramos de mota 1 diente de ajo 1 puerro pequeño 2 cucharadas de aceitunas verdes en rodajas 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada […]