Categoría: Aperitivos

Portada » Aperitivos
Entrada

Vitello tonnato

Personas2 Cocinando120 minutos Tiempo de realización160 minutos DificultadMedio Ingredientes para 2 personas 400 gramos de ternera magatel aceite de oliva virgen extra 1 zanahoria 2 palitos de apio 1 cebolla 1 puñado de alcaparras 1 puñado de romero 1 diente de ajo 3 clavos 6 granos de pimienta negra 250 mililitros de vino...

Entrada

Schie alla veneziana

Personas2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 200 gramos de esqui aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 1 diente de ajo 1 pizca de pimienta agua el Schie veneciano son un plato típico de Veneto. Los Schie son camarones grises muy pequeños, capturados...

Entrada

Flanes de zanahoria

Personas4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 300 gramos de zanahorias 2 yema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de pan rallado sal pimienta agua 1 cucharadita de mantequilla 2 cucharadas de leche 1 cucharada de pecorino Lo flan de zanahoria es...

Entrada

crostini piamontés

Personas2 Cocinando3 minutos Tiempo de realización60 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 2 rebanadas de pan 1 diente de ajo 10 anchoas en sal agua 1 trufa 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de perejil 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra I picatostes piamonteses son un aperitivo rápido y muy sabroso...

Entrada

Tartar de salmón y aguacate

Personas2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 150 gramos de salmón ahumado 1 aguacate 1 pizca de sal pimienta jugo de limón 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra La tartar de salmón y aguacate es un plato muy goloso, que no deja indiferente a...

Entrada

Mini quiche con espárragos

Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de espárragos 200 gramos de harina 0 80 mililitros de aceite de soja 1 cucharadita de sal 5 gramos de levadura fresca 2 huevos 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de pecorino romano suficiente nuez moscada 1 cucharada de...

Entrada

caponata napolitana

Personas4 Cocinando0 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 4 freselles 4 tomates 250 gramos de muzzarella 1 cebolla pequeña 200 gramos de atún 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de alcaparras sal albahaca La caponata napolitana es una receta veraniega muy sabrosa, fresca...

Entrada

Pizzas fritas con albahaca, tomates cherry y mortadela

Personas10 Cocinando5 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 10 personas 500 gramos de harina 0 200 gramos de mortadela 5 tomates cherry 15 hojas de albahaca 1 sobre de levadura en polvo 200 mililitros de agua tibia 2 cucharaditas de azucar suficiente sal suficiente aceite de maní el pizzas fritas con albahaca, tomates...

Entrada

Nuggets de pollo crujientes y condimentados

Personas4 Cocinando5 minutos Tiempo de realización105 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 4 lonchas de pollo 2 dientes de ajo pimienta rosa 2 cucharadas de curry 2 cucharadas de pimentón ahumado 4 chiles 2 vasos de aceite de girasol 1 vaso de jugo de limón exprimido 100 gramos de anacardos 2 puñados...

Entrada

Dedos de pollo

Personas2 Cocinando6 min Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 250 gramos de pechuga de pol aceite de semilla 100 gramos de harina de maíz 50 gramos de pan rallado suficiente sal pimienta 1 cucharadita de jugo de limón. I dedos de pollo son palitos de pollo empanizados...