Categoría: Aperitivos

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Crostone con atún, manzanas y cebollas tropea

Personas6 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 6 rebanadas de pan Altamura Mi 2 2 cebollas tropea 200 gramos de atún en cubitos 2 cucharadas de vinagre balsámico de Modena 2 cucharadas de azúcar granulada 2 cucharadas de jugo de limón sal y pimienta 2 cucharaditas de...

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Berenjena al horno

Personas2 Cocinando25 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 berenjena 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de albahaca 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite picante suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente agua el berenjena al horno son un plato bajo en calorías, delicado y sabroso, ideal todo el...

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Crostini con tapenade de aceitunas

Comensales4 Cocinando5 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de aceitunas negras sin hueso 1 guindilla 4 filetes de anchoa 1 diente de ajo pequeño 5 alcaparras en escabeche suficiente aceite de oliva virgen extra 1 baguette 1 cucharadita de tomillo No lo llames paté de aceitunas y olvídese de...

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Friggitelli relleno de bacalao

Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de filete de bacalao 16 friggitelli 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de mantequilla 1 vaso de agua sal y pimienta Una mezcla de estilo italiano en este plato ligero, delicado pero...

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Crostini con tofu picante

Comensales1 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 3 rebanadas de pan 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 40 gramos de tofu natural suficiente sal pimienta 2 pimientos picantes 1 tomate I crostini con tofu picante Soy un aperitivo vegano muy ligero y saludable. A estas...

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Conservas de tomates datterini

Comensales8 Cocinando5 minutos Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 1 kilo de tomates datterini 4 dientes de ajo 1 puñado de albahaca fresca 1 cucharada de pimienta negra en grano 1 guindilla fresca 400 mililitros de aceite de oliva virgen extra suficiente sal 1 puñado de romero El verano es la temporada...

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Champiñones porcini salteados

Comensales2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 400 gramos de hongos porcini 1 diente de ajo suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente sal 1 puñado de perejil los champiñones porcini salteados son un plato rápido y sabroso para cocinar y combinar con cualquier plato, de hecho puedes usarlos tanto...

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Nuggets de pescado rebozados

Comensales2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 250 gramos de filete de lubina 150 gramos de harina de arroz suficiente agua 1 pizca de bicarbonato de sodio 3 pizcas de cúrcuma suficiente sal 500 mililitros de aceite para freír pimienta negra I nuggets de pescado rebozados son...

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Tomates cherry marinados

Comensales4 Cocinando70 min Tiempo de realización100 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 kilo de tomates pachino 1 puñado de romero fresco 1 puñado de albahaca fresca 2 dientes de ajo suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente sal I tomates cherry marinados son un aperitivo sabroso que recuerda mucho a los tomates secos, pero...

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Muffins salados de Halloween con arañas rojas

Comensales6 Cocinando25 min Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 450 gramos de harina 0 250 mililitros de agua 100 gramos de Mortadela 100 gramos de queso para untar 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra 24 aceitunas negras 2 puñados de aceitunas verdes 1 sobre de levadura instantánea sal...