Paso a paso para hacer pan Danés
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 25 gr de levadura
- 100 gr de mantequilla
- 1 cucharada de sal
- 4 yemas de huevo
- 500 ml de leche
Preparación:
- Empezamos derritiendo la mantequilla al fuego en un recipiente pequeño.
- En un recipiente mezclamos harina, azúcar, levadura, sal y yemas de huevo.
- Agregamos la leche calent y la mantequilla derretida y mezclamos con ayuda de una espátula.
- Hacemos una bola con la masa y dejamos reposar. Durante este tiempo la masa se va a expandir.
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Preparamos un molde para galletas, y colocamos la masa en él.
- Horneamos por 30 minutos.
- Ya hecho, también lo puedes enharinar un poco para lacearlo.
Listo:
Una vez que ya tenemos el pan danes listo, disfrutarlo con un refrescante jugo de frutas para un almuerzo o desayuno saludable. También lo puedes acompañar con helado, mermelada o miel. ¡Es una delicia!
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