Ingredientes: 1 kg de carne de res en trozos 3 papas grandes 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de tomates triturados Caldo de res Chiles jalapeños al gusto Comino Orégano Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla grande, dorar la carne de res en […]

Cómo hacer plátanos⁣ fritos ‍al estilo‌ mexicano Ingredientes: Plátanos ​maduros Aceite vegetal Sal al gusto Preparación: Pela ⁣los⁢ plátanos ⁤y córtalos en rodajas o en tiras, según tu preferencia.⁣ Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los plátanos ‍hasta ⁣que estén dorados por ambos lados. Retira los […]

Ingredientes: 2 tazas de arroz ⁤integral cocido 1 zanahoria picada en​ cubitos 1 pimiento rojo picado 1⁣ cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 taza de guisantes 2 ⁣huevos batidos 3 cucharadas de salsa de soja Aceite de⁤ sésamo Sal y pimienta​ al gusto Brotes ‌de⁣ soja para decorar […]

Ingredientes: 2 ‍papas grandes 1 huevo 2 cucharadas⁤ de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita⁢ de ‌pimienta negra 1/2 cucharadita de ajo en polvo Aceite en spray Preparación: Pela las⁤ papas y rállalas finamente en un recipiente. Exprime el exceso de líquido de las papas ⁤ralladas. Agrega […]

Ingredientes: 250 gramos de harina 4 ⁢huevos 50 gramos de ‌mantequilla 1 pizca ⁢de sal 1 pizca​ de azúcar Aceite para‍ freír Azúcar glass para espolvorear Preparación: En un bol, mezclar la harina, la​ sal y el azúcar. Añadir los huevos de uno en ​uno, integrando bien cada uno ⁣antes […]

Ingredientes: Filetes de⁤ pescado Jamón ‌serrano Queso en lonchas Sal​ y ⁢pimienta al‍ gusto Harina de trigo Huevo batido Pan rallado Aceite de oliva Preparación: Salpimentar los filetes de pescado al ⁢gusto. Colocar una loncha de jamón serrano y otra de queso sobre ⁤cada filete de pescado. Enrollar los filetes […]

Ingredientes: Harina de trigo Azúcar Leche Huevos Manteca de cerdo Ralladura de limón Canela en polvo Sal Preparación: En un recipiente, mezclar la harina de trigo con el azúcar, la manteca de cerdo derretida, la ralladura de limón, la canela en polvo y la sal. Agregar los huevos y la […]

Ingredientes: 1 taza de ‌calabaza cocida y molida 2 ⁤tazas de ⁣harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Aceite vegetal para freír Preparación: Paso 1: En un tazón,‍ mezcla la calabaza, la harina, el polvo de hornear ‌y la sal hasta obtener una masa homogénea. Paso […]

Ingredientes: Cúrcuma en polvo Canela en rama Jengibre fresco Agua Preparación: Pela y corta en rodajas finas un‌ trozo de jengibre fresco. En una olla, ‌calienta‌ agua ⁢y​ agrega las rodajas de jengibre, una pizca de cúrcuma en polvo y una rama de canela. Deja que la mezcla hierva durante […]