Receta de conchas a la parmesana

como hacer Conchas a la parmesana

Ingredientes:

• • • • 5 conchas
      • ½ taza de queso parmesano rallado
      • ½ taza de yoghurt griego
      • ½ taza de leche
      • 2 huevos
      • 3 dientes de ajo
      • Sal y pimienta al gusto
      • Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

• • • • Precalentar el horno a 180°C
      • Aplastar los dientes de ajo y freirlo en una sartén con mantequilla hasta que dore ligeramente. Retirar y reservar.
      • Colocar las conchas en un molde engrasado con un poco de mantequilla, espolvoree el ajo frito.
      • En un tazón mezclar el queso parmesano, el yoghurt griego y la leche, agregar los huevos, la sal y la pimienta al gusto.
      • Verter la mezcla sobre las conchas en el molde.
      • Hornear durante 25 minutos hasta que se dore por encima y se haya cocido por dentro.
      • Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
      • Servir caliente con una ensalada verde.