Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 50 gramos de albaricoques 1 plátano 1 yema 2 claras de huevo 50 gramos de azúcar moreno 10 gramos de harina 0 10 gramos de harina de maíz agua marrasquino mantequilla 1 cucharadita […]
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 1 min Tiempo total: 5 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 1 vaso de yogur 1 vaso de agua 1 plátano 2 cucharadas de bayas de Goji 1 cucharadita de agua de coco 1 pizca de jengibre en polvo (opcional) Lassi con bayas de […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 0 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 100 gramos de frambuesas 100 gramos de arándanos 100 gramos de cerezas 300 gramos de sandía 3 albaricoques 2 melocotones 200 gramos de melón Delicioso […]
Comensales: 1 pax Tiempo cocción: 1 min Tiempo total: 5 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 1 persona hielo 37,5 mililitros de zumo de naranja 37,5 mililitros de vodka 37,5 mililitros de jugo de arándano 22,5 mililitros de licor de melocotón 1 rodaja de naranja El cóctel sex on the beach […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 1 min Tiempo total: 5 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 1 persona 60 mililitros de prosecco 40 mililitros de aperol agua con gas 1 rodaja de naranja hielo El aperol spiritz es un cóctel alcohólico de origen austriaco. Según la IBA, la base de esta […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 40 min Tiempo total: 70 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 120 gramos de sémola 500 gramos de leche 1 yema sal nuez moscada 50 gramos de mantequilla 50 gramos de Parmigiano Reggiano rallado Los ñoquis a la romana con thermomix son un primer […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 5 personas 100 gramos de masa madre 40 gramos de vino blanco 1 cucharadita de malta de cebada 100 gramos de harina 30 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 5 […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 50 min Tiempo total: 70 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 220 gramos de judías verdes 450 gramos de patatas 1 huevo 2 cucharadas de queso parmesano rallado aceite de oliva sal 1 cucharada de pan rallado 2 rebanadas de queso fibroso 2 hojas […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas 350 gramos de arroz nano vialone 10 espárragos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 700 mililitros de caldo de verduras 2 cucharadas de mascarpone sal y pimienta El risotto […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 40 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos en Topinambur 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra perejil salvia romero orégano cebollino pimienta negra de sal Si nunca ha probado las patatas fritas de topinambur o Jerusalén este es […]