Recetas, gastronomía y hambre.
-> La noticia es una que te hace sonreír y, sin embargo, el Bunyadi, ese es el nombre del primer restaurante del mundo para nudistas, es una realidad. Abrirá el próximo mes de junio en Londres en un lugar que aún es ultrasecreto y que ya ha registrado un auténtico […]
Comensales3 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 250 gramos de pasta 200 gramos de calamares 70 gramos de tinta de calamar 1 diente de ajo 1 cucharadita de Bottarga chile aceite de oliva virgen extra sal los espaguetis de […]
Comensales4 Cocinando25 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 800 gramos de champiñones champiñones 80 gramos de mota 1 diente de ajo 1 puerro pequeño 2 cucharadas de aceitunas verdes en rodajas 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada […]
Comensales4 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 125 mililitros de agua 150 gramos de mantequilla 100 gramos de harina 1 pizca de sal 15 gramos de azucar 2 huevos 2 álbumes 125 gramos de azúcar 100 gramos de praliné suficiente azúcar en polvo los París […]
Comensales2 Cocinando20 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de carne picada 1 huevo 4 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 rebanada de pan empapado en leche 2 cucharadas de queso parmesano rallado perejil […]
Comensales2 Cocinando80 min Tiempo de realización120 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 100 gramos de garbanzos secos 1 colinabo 100 gramos de salami dulce 1 pizca de romero 1 cebolla suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente sal Utilizar ingredientes de temporada es la regla principal a la hora de […]
Comensales6 Cocinando15 minutos Tiempo de realización55 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 250 gramos de harina 0 150 gramos de mantequilla 100 gramos de azucar 30 gramos de cacao en polvo sin azúcar 1 huevo leche I Galletas Girella son unas bonitas galletas bicolores que seguro gustarán a […]
Comensales2 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de pechuga de pollo 1 zanahoria cebolla 1 hoja de laurel bayas de enebro salvia 80 gramos de Speck 300 gramos de agua 100 gramos de vino blanco 2 cucharadas […]
-> los fresas son la fruta que marca el inicio del verano. Aunque últimamente es fácil encontrarlos en los mostradores de los supermercados incluso fuera de temporada, para disfrutar plenamente de su sabor y sus propiedades importadas hay que esperar a la primavera. Además de ser muy buenas, las fresas […]
Comensales6 Cocinando15 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 12 paccheri 100 mililitros de salsa bechamel 50 gramos de mortadela 1 cucharadita de polvo de hongos porcini 50 gramos de queso parmesano rallado 1 puñado de perejil 60 gramos de mozzarella suficiente sal 30 gramos de harina […]