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Batido de amanecer
Bebidas y cocteles

Batido de amanecer

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 0 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil    Ingredientes para 2 personas 100 gramos de frambuesas   100 gramos de arándanos   100 gramos de cerezas   300 gramos de sandía   3 albaricoques   2 melocotones   200 gramos de melón   Delicioso […]

Sexo en la playa
Bebidas y cocteles

Sex on the beach receta

Comensales: 1 pax Tiempo cocción: 1 min Tiempo total: 5 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 1 persona hielo 37,5 mililitros de zumo de naranja 37,5 mililitros de vodka 37,5 mililitros de jugo de arándano 22,5 mililitros de licor de melocotón 1 rodaja de naranja El cóctel sex on the beach […]

Spritz
Bebidas y cocteles

Spritz

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 1 min Tiempo total: 5 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 1 persona 60 mililitros de prosecco 40 mililitros de aperol agua con gas 1 rodaja de naranja hielo El aperol spiritz es un cóctel alcohólico de origen austriaco. Según la IBA, la base de esta […]

Ñoquis a la romana con thermomix
Thermomix

Ñoquis a la romana con thermomix

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 40 min Tiempo total: 70 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 120 gramos de sémola 500 gramos de leche 1 yema sal nuez moscada 50 gramos de mantequilla 50 gramos de Parmigiano Reggiano rallado Los ñoquis a la romana con thermomix son un primer […]

Pastel de judías verdes y patatas
Vegetariano

Pastel de judías verdes y patatas

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 50 min Tiempo total: 70 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 2 personas 220 gramos de judías verdes 450 gramos de patatas 1 huevo 2 cucharadas de queso parmesano rallado aceite de oliva sal 1 cucharada de pan rallado 2 rebanadas de queso fibroso 2 hojas […]

Risotto de espárragos y mascarpone
Primeros platos

Risotto de espárragos y mascarpone

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil      Ingredientes para 4 personas 350 gramos de arroz nano vialone 10 espárragos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 700 mililitros de caldo de verduras 2 cucharadas de mascarpone sal y pimienta El risotto […]

Chips de alcachofa de Jerusalén al horno
Aperitivos

Chips de alcachofa de Jerusalén al horno

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 40 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 4 personas 250 gramos en Topinambur 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra perejil salvia romero orégano cebollino pimienta negra de sal Si nunca ha probado las patatas fritas de topinambur o Jerusalén este es […]

Sepia gratinada al horno
Segundos platos

Sepia gratinada al horno

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 4 personas 250 gramos de sepia 6 cucharadas de pan rallado 1 limón 1 pizca de sal aceite de oliva virgen extra  perejil ¿Quieres un segundo plato de pescado sano, sabroso y muy rápido de […]