Recetas, gastronomía y hambre.
Bebidas embrujadas: Cócteles para una fiesta de Halloween de miedo Explosión de calabaza Ingredientes: 1 parte de vodka 3 partes de jugo de manzana sin azúcar 2 medias cucharaditas de jarabe de vainilla 1 cucharada de puré de calabaza 1 cucharada de azúcar 2 […]
Almejas en salsa verde Arguiñano ¿Qué sabemos de esta receta? Las almejas en salsa verde del chef Arguiñano son un plato exquisito que combina los ingredientes más selectos. Esta receta, originaria de España, es una forma muy saludable y sana de disfrutar un platillo excelente. Ingredientes Almejas: unos 2 kilos […]
Galletas de cacao Ingredientes 100 ml de aceite de girasol 100 g de azúcar 250 g de harina 2 huevos Un sobre de levadura Royal Una cucharada de cacao en polvo 5 g de sal Preparación Pon en un bol el aceite de girasol, el azúcar y los huevos y […]
Receta de Frixuelos de León Ingredientes: 1Kg de harina de trigo 750ml de agua tibia Un sobre de levadura en polvo 2 cucharadas de sal 3 cucharadas de aceite 1 huevo 500ml de leche 1 kilo de tocino picado Cebolla, ajo y pimentón al gusto Preparación: En un cuenco mezcla […]
Sabor típico de la región vasca El Cordero al Horno Arguiñano es un plato tradicional que presume de una receta de la región vasca. Esta receta se elabora con varios ingredientes como: Cordero: se hornea y se prepara con especias, como ajo, sal y jugo de limón. Patatas: las […]
Receta del chorizo santarrosano Ingredientes 1 Kg de carne de cerdo vencida 100 gr de tocino Ybera 500 grs de ajos finamente picados 100 gr de cebolla finamente picada 50 gr de pimentón molido 50 cc de vinagre blanco 10 gr de sal 10 gr de pimienta
Receta tabulé oriental Ingredientes: 2 tazas de cebada perlada 1/4 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de cilantro molido 2 cucharadas de menta seca 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de jugo de limón 1/4 de taza de pasas 3/4 de taza de […]
Redondo de ternera al horno (Arguiñano) Ingredientes 1 redondo de ternera. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 pimiento verde. 1 zanahoria. 1 pastilla de caldo de carne. 1 vaso de vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Tomillo. Preparación Precalentar el horno a 200ºC. Calentar una olla con […]
Receta de Albóndigas de Pavo Ingredientes: 500 gramos de carne de pavo 2 cebollas Especias: sal, pimienta, nuez moscada, tomillo 2 dientes de ajo Medio vaso de pan rallado 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina Instrucciones: En un recipiente grande, mezcla con tus manos […]
Pularda guisada con Arguiñano Ingredientes: 1 pularda (unos 1,2 kg) 3 cebollas grandes Aceite de oliva Un pellizco de almendras tostadas y peladas Una cucharada de azúcar Una cucharada de harina Un pimiento rojo grande Un vaso de vino blanco 500 ml de caldo de pollo 2 dientes de ajo […]