Author: Jose Antonio

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Rollo de vainilla relleno de pudin de chocolate

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 18 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil    Ingredientes para 6 personas 180 gramos de azúcar 130 gramos de harina 550 mililitros de leche 3 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 sobre de pudín de chocolate 1 sobre de vainilla azúcar en polvo Los rollo de vainilla...

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Pizzas sin gluten

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 200 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 4 personas 250 gramos de harina de maíz 200 gramos de harina de arroz 220 mililitros de agua tibia 12 gramos de levadura fresca 150 gramos de scamorza ahumada 1 cucharadita de sal 1 cebolla morada 2 guindillas aceite de...

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Risotto de castañas

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 25 min Tiempo total: 50 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 4 personas 200 gramos de arroz carnaroli 15 castañas 300 gramos de champiñones 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 500 mililitros de caldo de verduras 1 copa de vino blanco 2 cebollas 2 zanahorias 1 patata 2 tallos...

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Rollos de jamón serrano y queso scamorza

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 10 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 4 personas 8 lonchas de jamón 2 lonchas de queso ahumado 1 hinojo 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra sal albahaca Los rollos de jamón serrano y queso scamorza son un aperitivo muy sabroso, sencillo y rápido de...