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Menú vegetariano para Navidad

El menú vegetariano para el almuerzo de Navidad incluye dos entrantes, un primer plato, un segundo plato, una guarnición y un delicioso postre para rematar. Se trata de una serie de recetas que combinan el buen gusto con el bienestar y la ecosostenibilidad, ya que excluyen el uso de carnes, pescados, mariscos y derivados de...

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Menú vegetariano para cena buffet

Una cena un buffet el respeto por uno mismo se basa principalmente en la preparación de platos que se pueden colocar en un plato de una sola porción del que los comensales pueden servirse ellos mismos de forma totalmente independiente, eligiendo qué y cuánto comer. En cenas de este tipo, por tanto, priman preparaciones sencillas...

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Menú vegetariano de verano

Una menú vegetariano especialmente ligero diseñado para cenas organizadas durante el temporada de verano, cuando las altas temperaturas dan lugar a una preferencia por platos ligeros, frescos y poco elaborados elaborados con verduras de temporada. En situaciones como estas es preferible optar por recetas que también se pueden servir frías, así como por platos elaborados...

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Menú vegetariano de invierno

También en Invierno hay una gran variedad de vegetales que se puede comer tanto cocido como crudo. Por tanto, no es difícil llevar a la mesa platos sabrosos elaborados sin utilizar carne o pescado y sin tener que renunciar al gusto. Lo que proponemos a continuación es un menú vegetarianoo preparado con algunas de las...

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Menú vegetariano para Semana Santa

Elegir no comer carne y pescado no significa renunciar en absoluto al sabor. Incluso con motivo de importantes aniversarios, de hecho pueden realizarse recetas vegetarianas sabrosos y deliciosos que nada tienen que envidiar a los platos tradicionales, generalmente a base de carne. El menú vegetariano para Semana Santa que proponemos incluye deliciosos ravioles de ricotta...

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Menú vegetariano para una cena.

Cada vez más personas eligen eliminar completamente la carne y el pescado de su dieta por razones éticas o de salud. Esto no significa, sin embargo, que tengas que renunciar al gusto o que tengas pocas opciones y, por lo tanto, las recetas siempre serán las mismas. Por el contrario, al tiempo que se eliminan...

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Borsch vegetariano

Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 remolachas rojas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal rosa 4 vasos de caldo de verduras 1 limón 2 cucharadas de eneldo 8 cucharaditas de crema agria o yogur integral 150...

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Menú vegetariano de mediados de agosto

Mediados de agosto, al ser un día festivo y generalmente se caracteriza por el buen tiempo ya que cae en pleno verano, se suele pasar junto a amigos y familiares, que se reúnen para almorzar todos juntos, quizás en la terraza, o en cualquier caso al aire libre. y prefieren platos que se presten a...

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Cuscús vegetariano

Personas8 Cocinando40 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 500 gramos de Cous cous 1 cebolla 1 rama de apio 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 guindilla 1 berenjena 2 calabacines 2 flores de calabacín 2 pimientos 1 puñado de albahaca 500 gramos de garbanzos 1 cucharada de mantequilla ...

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Borlengo vegetariano con espinacas

Personas4 Cocinando6 min Tiempo de realización25 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de espinaca suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente sal chile en polvo parmesano 1 cucharadita de aceite de coco 2 dientes de ajo 1 huevo 250 gramos de harina 250 mililitros de leche 250 mililitros...

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