Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 200 gramos de arroz 200 gramos de salchicha 8 hojas de col morada 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de queso parmesano sal Hermoso y bueno, el Rollitos de col morada con […]
Comensales4 Cocinando50 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 800 gramos de repollo 400 gramos de panceta de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolla 500 gramos de pulpa de tomate suficiente sal suficiente aceite de oliva virgen extra El invierno es sinónimo de frío y, por tanto, […]
Comensales1 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 3 rebanadas de pan 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 40 gramos de tofu natural suficiente sal pimienta 2 pimientos picantes 1 tomate I crostini con tofu picante Soy un aperitivo vegano muy […]
Comensales2 Cocinando40 min Tiempo de realización70 min DificultadMedio Ingredientes para 2 personas 160 gramos de espagueti 80 gramos de ajo 40 gramos de anchoas en aceite suficiente sal 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 puñado de perejil 30 gramos de nueces La tradición piamontesa encerrada en una […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización90 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 300 gramos de guisantes secos 5 huevos suficiente agua suficiente sal pimienta 1 diente de ajo 1 cucharadita de mejorana suficiente nuez moscada 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra los pastel de carne […]
Comensales4 Cocinando25 min Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 150 gramos de harina 0 80 gramos de azúcar moreno 50 mililitros de aceite de girasol 5 barras de chocolate Kinder 2 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo Ya sabes, los estantes de los supermercados están llenos […]
-> Cuando se trata de vinagre, la mente asocia inmediatamente este producto con vino: en realidad, es un líquido obtenido a partir de alcohol fermentado y puede obtenerse de cerveza, sidra, pero también de frutas (especialmente mi) y de arroz. Muchos chefs consideran que el vinagre es incluso superior al […]
Comensales4 Cocinando7 min Tiempo de realización50 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 200 gramos de castañas 100 gramos de harina de castaña 150 mililitros de agua 1 pizca de sal 1 cebolla suficiente aceite de oliva virgen extra 200 gramos de champiñones champiñones 1 puñado de perejil suficiente agua los […]
Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 mililitros de caldo de verduras 300 gramos de repollo 250 gramos de frijoles 200 gramos de pasta 1 cebolla aceite de oliva virgen extra sal La pasta y frijoles con repollo es una […]
Comensales 6 Cocinando 25 min Tiempo de realización 40 min Dificultad Fácil Ingredientes para 6 personas 450 gramos de harina 250 mililitros de agua 100 gramos de Mortadela 100 gramos de queso para untar 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra 24 aceitunas negras 2 puñados de aceitunas verdes […]