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Risotto integral con calabaza y nueces

Personas4 Cocinando50 minutos Tiempo de realización70 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de arroz integral 400 gramos de calabaza 10 nueces 1 litro de caldo de verduras 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de vino blanco 60 gramos de Parmigiano Reggiano 30 meses sal El risotto integral...

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Mini quiche con espárragos

Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de espárragos 200 gramos de harina 0 80 mililitros de aceite de soja 1 cucharadita de sal 5 gramos de levadura fresca 2 huevos 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de pecorino romano suficiente nuez moscada 1 cucharada de...

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Recetas sencillas y sabrosas con alcachofas

–> Las alcachofas son una de las verduras más sabrosas y versátiles de la cocina, y además son ricas en propiedades beneficiosas, un motivo más para comerlas constantemente. De hecho contienen una buena cantidad de vitaminas, sales minerales y fibras, la sustancia más importante es la cinarina que tiene efectos desintoxicantes para el hígado. Las...

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pollo con melocotones

Personas2 Cocinando30 minutos Tiempo de realización80 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 pechuga de pollo 2 duraznos amarillos 1 limón sal 1 pizca de pimentón dulce suficiente aceite 1 pizca de pimienta El pollo con duraznos es un segundo plato muy simple pero muy elegante. Un plato delicado, pero con el intenso...

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Galletas con forma de calabaza para Halloween

Personas6 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 230 gramos de harina 0 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar en polvo 60 gramos de cacao amargo 1 álbumes 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 huevo colorante alimentario naranja colorante alimentario...

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Rollitos de col con patatas y jamón cocido

Personas6 Cocinando35 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 500 gramos de puré de papas 100 gramos de jamón cocido 8 hojas de col 2 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de queso parmesano sal aceite de oliva virgen extra El rollitos de col con patatas y jamón...

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Flan de arroz con jamón, setas y queso scamorza

Personas6 Cocinando50 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 400 gramos de arroz Carnaroli 100 gramos de setas mixtas 100 gramos de jamón cocido cortado en cubitos 9 lonchas de queso scamorza ahumado aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de salteado 2 litros de caldo de pollo 2 cucharadas...

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Pappardelle con champiñones porcini y salchicha

Personas4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de pappardelle de huevo 300 gramos de hongos porcini 300 gramos de salchicha de jabalí 20 gramos de cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla suficiente aceite de oliva virgen extra 150 mililitros de vino blanco 100 gramos de tomates cherry...

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Pizzas fritas con albahaca, tomates cherry y mortadela

Personas10 Cocinando5 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 10 personas 500 gramos de harina 0 200 gramos de mortadela 5 tomates cherry 15 hojas de albahaca 1 sobre de levadura en polvo 200 mililitros de agua tibia 2 cucharaditas de azucar suficiente sal suficiente aceite de maní el pizzas fritas con albahaca, tomates...

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Pollo con almendras

Personas4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de pechugas de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 30 gramos de jengibre fresco 30 mililitros de salsa de soja 4 cucharadas de salsa de pescado 2 cucharadas de maicena 4 cucharadas de vino de arroz 4 cucharadas de aceite...