Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales1 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 500 gramos de calabaza 100 gramos de harina de maíz 1 diente de ajo 1 guindilla fresca suficiente sal suficiente agua suficiente aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de orégano La tortilla de calabaza y maíz es […]
Comensales4 Cocinando1 minuto Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 cucharada de agua 100 mililitros de jugo de arándano 1 cucharadita de agar agar 1 cucharadita de vainillina aceite 15 mililitros de vodka los gelatinas de vodka con jugo de arándano son gelatinas suaves […]
Comensales2 Cocinando0 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 cucharada de cilantro fresco 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino pimiento picante 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 2 […]
Comensales5 Cocinando15 minutos Tiempo de realización90 min DificultadMedio Ingredientes para 5 personas 20 gramos de frutos rojos secos 100 gramos de copos de avena 50 gramos de harina de espelta 50 gramos de maicena 50 gramos de azúcar moreno 1 cucharada de malta de cebada 1 cucharada de semillas de […]
Comensales2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 160 gramos de fusilli integral 50 gramos de maní tostado 1 cucharada de salsa tahini 2 cucharadas de aceite de maní 1 pizca de comino en polvo chile seco semillas de amapola […]
Comensales2 Cocinando15 minutos Tiempo de realización25 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 160 gramos de penne integral 200 gramos de pimientos rojos asados 70 gramos de robiola 20 gramos de cebolleta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 1 puñado de albahaca fresca 1 pizca […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 patatas grandes 250 gramos de carne de cangrejo en palitos 250 gramos de camarones 3 cucharadas de jugo de lima 1 huevo 3 cucharadas de pan rallado perejil picado 2 cucharadas de aceite de […]
Comensales2 Cocinando5 minutos Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 mililitros de nata para cocinar leche 1 cucharada de harina sal 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de salsa de soja La salsa salsa de crema es una […]
Comensales2 Cocinando35 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 250 gramos de harina de maíz suficiente agua suficiente sal 300 gramos de hojas de nabo 2 dientes de ajo pimiento picante suficiente aceite de oliva virgen extra La Frascatula de Calabria es un plato […]
Comensales8 Cocinando40 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 200 gramos de harina de espelta 70 gramos de pistachos sin cáscara natural 50 gramos de maicena 120 gramos de leche de almendras 125 gramos de yogur blanco 90 gramos de claras de huevo 130 gramos de azúcar […]