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Hamburguesa vegana de frijoles y avena
Segundos platos

Hamburguesa vegana de frijoles y avena

Comensales2 Cocinando20 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 250 gramos de frijoles cannellini 1 tomate 1 puñado de perejil 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de sal rosa 1 zanahoria 100 gramos de copos de avena 1 cucharadita de aceite […]

Galletas de vaquero
Postres

Galletas de vaquero

Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de harina 200 gramos de copos de avena 200 gramos de chocolate 1 pizca de sal 100 gramos de nueces 60 gramos de nueces 130 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar moreno 1 huevo 1 […]

Salsa berberé
Salsas

Salsa berberé

Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 diente de ajo 1 cebolla 12 mililitros de agua 50 gramos de pimentón en polvo 2 cucharaditas de chile en polvo 1 cucharadita de sal suficiente pimienta negra molida 15 gramos de jengibre fresco 1 cucharadita de […]

Rosas de ravioles
Primeros platos

Rosas de ravioles

Comensales4 Cocinando-130 min Tiempo de realización120 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 100 gramos de remolacha precocida 250 gramos de harina de sémola de trigo duro 2 yemas de huevo 1 álbum 400 gramos de patatas hervidas 100 gramos de jamón cocido 50 gramos de queso parmesano rallado […]

Tomates rellenos de mousse de atún
Aperitivos

Tomates rellenos de mousse de atún

Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de atún en aceite de oliva 2 cucharadas de nata para cocinar 1 cucharada de alcaparras en escabeche 2 cucharadas de cebollas en escabeche 500 gramos de tomates cherry Aquí tienes un bocadillo que hará las […]

Berenjenas rellenas con tomate y mozzarella
Segundos platos

Berenjenas rellenas con tomate y mozzarella

Comensales4 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas medianas 500 gramos de salsa de tomate 1 puñado de albahaca 100 gramos de queso parmesano rallado suficiente aceite de oliva virgen extra 250 gramos de mozzarella suficiente sal los berenjenas rellenas con tomate y mozzarella […]

galletas savoiardi
Postres

galletas savoiardi

Comensales8 Cocinando15 minutos Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 100 gramos de azúcar granulada 100 gramos de harina 80 gramos de fécula de patata 6 huevos 1 pizca de sal ralladura de limón azúcar en polvo Quien no conoce el galletas savoiardi, […]

Mayonesa de naranja
Salsas

Mayonesa de naranja

Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 230 mililitros de aceite de oliva 1 yema 1 naranja suficiente sal pimienta Quien no conoce el Mayonesa? Es una salsa fría muy popular y absolutamente versátil en casi todas las cocinas internacionales, elaborada siempre […]

Mayonesa de aguacate vegana
Segundos platos

Mayonesa de aguacate vegana

Comensales2 Cocinando0 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 aguacate 4 cucharadas de leche de soja 1 limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal rosa 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita de azúcar moreno La mayonesa […]