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Ossobuco con salsa de tomate
Segundos platos

Ossobuco con salsa de tomate

Comensales2 Cocinando120 min Tiempo de realización130 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 3 ossibuchi de ternera 200 gramos de puré de tomate 50 mililitros de caldo de verduras zanahoria cebolla apio aceite de oliva virgen extra rosamarino sal […]

Charla al horno
Postres

Charla al horno

Comensales6 Cocinando10 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 300 gramos de harina 50 gramos de azucar 50 gramos de mantequilla 2 huevos Ralladura de 1 limón 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharadas de Grappa esencia de vainilla azúcar en polvo […]

Salsa holandesa
Salsas

Salsa holandesa

Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización12 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 yemas de huevo 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de jugo de limón sal pimienta La salsa holandesa Es una de las preparaciones básicas de la cocina clásica, inventada […]

Crema de calabaza con thermomix
Thermomix

Crema de calabaza con thermomix

Comensales3 Cocinando25 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 300 gramos de calabaza pullita 1 patata 30 gramos de arroz 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra suficiente cebolla suficiente apio 2 pizcas de sal 2 cucharadas de Parmigiano Reggiano rallado 300 gramos de agua 80 […]

Flan de Espinacas
Aperitivos

Flan de Espinacas

Comensales4 Cocinando40 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de espinaca fresca 2 huevos 2 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de queso parmesano 20 gramos de mantequilla 15 gramos de harina 150 mililitros de leche pimienta suficiente sal los Flan es […]

Aperitivos

Tronchetto con salmón

Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 150 gramos de salmón ahumado 150 gramos de queso para untar 4 cucharadas de mayonesa 3 rebanadas de pan de molde Si buscas un delicioso aperitivo que, además de bueno, hará que tu mesa navideña sea espléndida, el […]

Pesto de habas con queso pecorino
Salsas

Pesto de habas con queso pecorino

Comensales4 Cocinando2 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 150 gramos de habas 50 gramos de Pecorino rallado 25 gramos de Grana Padano rallado 60 gramos de patatas hervidas 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra sal menta fresca los pesto […]

¿Qué es el jarabe dorado?
Segundos platos

¿Qué es el jarabe dorado?

-> los El jarabe dorado es un jarabe hecho de azúcar, agua y limón. utilizado como edulcorante para bebidas o para la preparación de dulces y galletas. Es un excelente sustituto de la miel, de la que reproduce la consistencia, y es apto para personas con intolerancias alimentarias o para […]