Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 120 gramos de azucar 5 ciruelas 150 gramos de harina 0 1 pizca de canela 8 gramos de levadura en polvo 2 huevos 50 mililitros de aceite de girasol Una buena alternativa para un delicioso refrigerio es sin […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 corazones de achicoria roja de Treviso 50 gramos de copos de Grana Padano 1 puñado de piñones 2 cucharadas de mascarpone suficiente aceite de oliva virgen extra 800 gramos de ñoquis de patata La pausa para el […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de espárragos 150 gramos de tocino ahumado 1 paquete de hojaldre 1 huevo suficiente sal semillas de amapola blanca La primavera es un deseo de ligereza y la compañía de amigos y yo […]
Comensales2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización25 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 200 mililitros de nata fresca 150 mililitros de leche entera 7 gramos de cola de pescado 250 mililitros de jugo de granada granos de granada 4 semillas de cardamomo verde 5 cucharadas de azúcar granulada La […]
Comensales4 Cocinando1 minuto Tiempo de realización300 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 litro de vino tinto 3 vasos de refresco 2 melocotones 2 naranjas 1 mela 100 gramos de azucar 1 cucharadita de canela 6 dientes 50 ml de Brandy La sangría es una bebida alcohólica de origen español […]
Comensales4 Cocinando55 min Tiempo de realización70 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas masa filo 800 gramos de pollo sobre muslos 100 gramos de guisantes 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de garam masala en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de […]
Comensales2 Cocinando15 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 2 chuletas de cerdo 6 tomates secos 50 gramos de pistachos naturales 1 puñado de tomillo 1 puñado de romero 20 gramos de flor de Cerdeña 1 cucharadita de semillas de hinojo pimienta negra lo […]
Comensales4 Cocinando min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas pandoro 250 gramos de mascarpone 200 mililitros de nata montada para batir 2 cucharadas de marsala seca 3 cucharadas de azúcar granulada cafe 1 yema de huevo suficiente cacao amargo los tiramisú pandoro es […]
Comensales8 Cocinando0 min Tiempo de realización15 minutos DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 1 huevo 1 yema 250 mililitros de aceite de girasol 1 pizca de pimienta negra 1 cucharadita de mostaza 1 pizca de sal 1 cucharada de jugo de limón Quizás esté ahí Mayonesa la reina de las salsas, […]
Comensales5 Cocinando5 minutos Tiempo de realización3000 min DificultadFácil Ingredientes para 5 personas 1 kilo de limones sin tratar 1 litro de agua 700 gramos de azúcar 600 mililitros de alcohol puro Todos conocemos el licor de limón italiano: un licor de color amarillo brillante, de sabor dulce y fresco y […]