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Galletas de bayas de Goji
Postres

Galletas de bayas de Goji

Comensales6 Cocinando12 min Tiempo de realización90 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 100 gramos de copos de avena 1 cucharada de semillas de lino 40 gramos de bayas de Goji 200 gramos de harina semi-integral piel de naranja 1 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal […]

Salsa Sambal Oelek
Salsas

Salsa Sambal Oelek

Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 6 chiles 2 dientes de ajo 1 lima 1 cebolla 4 cucharadas de tomates picados 1 tomate 1 rodaja de jengibre 1 cebolla tierna sal 50 mililitros de aceite de semilla La Salsa Sambal Oelek es […]

Pasta y frijoles a la napolitana
Primeros platos

Pasta y frijoles a la napolitana

Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de frijoles hervidos 250 gramos de pasta mixta 200 mililitros de caldo de verduras 100 gramos de puré de tomate 3 cucharadas de pasta de tomate 1 cebolla 1 rama de apio 1 zanahoria […]

Rollo de hojaldre de atún
Aperitivos

Rollo de hojaldre de atún

Comensales4 Cocinando40 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 300 gramos de patatas 250 gramos de hojaldre 200 gramos de atún 10 tomates cherry 1 puñado de aceitunas negras aceite de oliva virgen extra sal los rollo de hojaldre con atún es el […]

Milanesa de berenjena
Segundos platos

Milanesa de berenjena

Comensales2 Cocinando3 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 berenjena 200 gramos de pan rallado 50 gramos de queso parmesano rallado 50 gramos de pecorino rallado suficiente sal pimienta negra 2 huevos La cocina no es solo tradición sino también innovación, como estas […]

Cosmopolita
Bebidas y cocteles

Cosmopolita

Comensales1 Cocinando0 min Tiempo de realización5 minutos DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 40 mililitros de vodka 15 mililitros de Cointreau 15 mililitros de jugo de lima 30 mililitros de jugo de arándano hielo los Cosmopolita es un cóctel a base de Vodka mi licor de naranja con un […]

Crema de limón sin huevos con thermomix
Thermomix

Crema de limón sin huevos con thermomix

Comensales3 Cocinando7 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 100 gramos de azúcar granulada 20 gramos de maicena 20 gramos de almidón de arroz 250 gramos de leche fresca 1 limón orgánico 30 gramos de mantequilla semillas de vainilla La crema de limón sin huevo […]

Pastel salado en una sartén
Aperitivos

Pastel salado en una sartén

Comensales6 Cocinando50 min Tiempo de realización70 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 1 hojaldre redondo 2 pomodori ramati 1 pizca de sal 1 pizca de orégano 1 puñado de cebollino -1 puñados de albahaca 1 pizca de pimienta negra 250 gramos de ricotta de leche de vaca 125 gramos de […]