Un plato clásico: Lentejas con Arroz Las lentejas con arroz es un plato muy saludable y que está presente en todas las cocinas de España. Especialidad de Arguiñano: Lentejas con Arroz En la siguiente receta verás cómo preparar un delicioso plato de lentejas con arroz siguiendo los pasos de la […]

COMO HACER Arroz con alcachofas Ingredientes: Arroz bomba 350 g. Alcachofas desmontadas 150 g. Cebolla troceada 50 g. Pimentón ahumado 1 cucharadita. Pimentón dulce 1 cucharadita. Aceite de oliva 30 ml. Agua 1 litro. Tomillo 1 rama. Sal 1 cucharada. Preparación: En una cazuela con aceite de oliva, añadir la […]

Como hacer Alitas de pollo adobadas como Arguiñano Descripción Saborea el delicioso sabor de las Alitas de pollo adobadas Arguiñano, ideal para una comida rápida y deliciosa. Una receta simple y fácil de hacer, con menos calorías que la mayoría de los snacks tradicionales. Estas alitas adobadas están listas para […]

Ingredientes Pechuga de pavo   Aceite de oliva   Especias al gusto (sal, orégano, curry…)   Perejil al gusto   1 diente de ajo   Tomate maduro   Zanahoria   1 cebolla   Vino blanco   1 cucharada de harina   Preparación LIMPIEZA: Limpiar la pechuga de pavo y sazonar […]

Pastel de Calabacin de Arguiñano Ingredientes 1 Calabacín grande 50gr de queso rallado 1 Huevo grande 100gr de jamón serrano 100gr de harina 50ml de nata líquida 150gr de tomate frito Aceite de oliva Romero Preparación Precalentamos el horno a 180 grados. Cortamos el calabacín en trozos y freímos en […]

Ingredientes 1 kilo de patatas Sal y pimienta al gusto 1/4 de litro de aceite de oliva 2 dientes de ajo Preparación Lavez muy bien las patatas con agua fría y pielar, luego cortarlas en rodajas gruesas. Coloque en una fuente para horno con aceite, ajo, sal y pimienta. Espolvoree […]

Una receta de la cocina vasca que combina dos ingredientes esenciales del océano Atlántico: es el plato perfecto para los amantes del mar. Preparar esta receta es fácil, y los resultados son exquisitos: patatas suaves y calamares tiernos. Ingredientes Calamares frescos: 10-12 unidades Patatas no demasiado pequeñas: aproximadamente 5 Aceite […]

Un clásico de la cocina española Los macarrones con nata y bacon son un delicioso plato típico de la cocina española. Esta receta clásica es una de las seleccionadas por el insigne cocinero español Karlos Arguiñano para compartirla con el mundo. Esta es la receta: Macarrones con Nata y Bacon […]

Ingredientes 200 g de zanahorias 600 g de patata ½ calabacín 2 cebolla 1 caldo de verduras 1 cucharada de aceite de oliva sal Preparación Limpia y pela todas las verduras y pártelas en trozos pequeños. Calienta una olla con agua suficiente para que cubra las verduras. Añade las verduras […]

Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes de lubina 1 cucharadas de sal dinamizada Algunas ramas de tomillo Una hoja de laurel 2 ramas de hierbabuena Una pizca de cayena Aceite de oliva Pimienta negra Recién molida 1 limón o lima Pasos para preparar Lubina a la Plancha (Arguiñano): Paso 1: […]