Recetas, gastronomía y hambre.
Pocas cosas hay más satisfactorias y reconfortantes que un plato de pescado fresco asado al horno. Aunque el pescado a la plancha es una forma fantástica de preparar pescado, asarlo con un poco de aceite de oliva y verduras frescas es una experiencia única. La dorada es un pescado blanco […]
La receta de champiñones con jamón es una de las recetas más populares de España. Se trata de una receta muy sencilla que se puede hacer con ingredientes muy básicos, pero que a la vez es muy sabrosa. La clave está en cocinar los champiñones de forma adecuada para que […]
Muchas personas les encanta comer albóndigas, es un plato que se puede preparar de muchas maneras y con diversos ingredientes, pero quizás la forma más tradicional y clásica sea la receta de albóndigas con tomate que preparaban nuestras abuelas. Este platillo es muy fácil de preparar y siempre resulta delicioso, […]
El bacalao con patatas es uno de esos platos tradicionales que todos hemos probado en algún momento, ya sea en casa de nuestros abuelos o en alguna ocasión especial. Sin embargo, muchas veces no sabemos exactamente cómo se prepara esta receta y terminamos utilizando ingredientes que no son los adecuados. […]
La mousse de limón con leche condensada es un postre clásico y muy sencillo de elaborar. Se trata de una mousse cremosa y esponjosa, con un agradable sabor a limón y un toque dulce de leche condensada. Para preparar esta mousse necesitaremos: – 4 huevos– 1/2 taza de azúcar– 1/2 […]
La comida típica de Madrid | lo mejor de la gastronomía madrileña Desayunos típicos de Madrid Como en todas las ciudades españolas, en Madrid se toma el desayuno muy a gusto y a placer. Se suele tomar un buen café con leche, unas tostadas con aceite de oliva y jamón […]
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos en topinambur jugo de limón 2 pizcas de sal 1 diente de ajo 1 vaso de caldo de verduras 1 cucharada de perejil aceite de oliva virgen extra Las […]
Comensales: 3 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 45 min Dificultad: MediaIngredientes para 3 personas 250 gramos de harina 00 1 pizca de sal 120 mililitros de agua fría 150 gramos de calabaza 3 topinambur o alcachofa de Jerusalem pimienta agua 3 cucharadas de queso rallado 1 ramita de […]
–> Después de ver lo que Los mejores aperitivos para la cena de Nochevieja ei Los mejores primeros platos para la cena de Nochevieja, finalmente podemos dedicarnos al corazón de la cena, oa la preparación de platos principales. Siempre ha sido el ‘plato principal’, es decir, el plato sustancioso de […]
–> Durante las vacaciones de Navidad, lo mejor es pasar tiempo con los seres queridos y familiares. Suele pasar mucho tiempo en la mesa donde se comparten regalos, chismes y platos típicos de esta fiesta, con alegría y sabores que se transmiten de generación en generación. Celebrar la Navidad también […]