Recetas, gastronomía y hambre.
Boquerones rebozados Arguiñano ¿Qué son los boquerones rebozados? Los boquerones rebozados son una receta típica que se encuentra en muchas tapas españolas. Están hechos con boquerones (anchoas) ligeramente empanados con una mezcla de harina, huevo y pan rallado. ¿Cómo hacer los boquerones rebozados? A continuación tienes los pasos para preparar […]
Receta pavo al estilo thermomix Ingredientes: 1 pavo entero 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta 2 patatas grandes 2 zanahorias medianas 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 lata de tomates triturados 2 ramitas de tomillo Preparación: Prepara el pavo con una mezcla […]
Huevos Revueltos Arguiñano Ingredientes: 4 huevos 50 gr. de aceite 50 gr. de jamón picado 3 dientes de ajo 150 gr. de cebolla picada 50 gr. de pimiento verde picado 1 cucharadita de comino Sal y pimienta Preparación: En un bol batimos los huevos con un tenedor. En una sartén […]
Receta mojo verde perejil Ingredientes 16 ramitas de Perejil recién cortadas 1/2 cebolla grande 50 gramos de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1/4 taza de agua (opcional) Preparación Lavar y desinfectar el Perejil. Picar finamente y colocar en un recipiente. Pelar y picar finamente la Cebolla y añadirla […]
Receta del delicioso arroz con leche de Arguiñano Ingredientes: Arroz: 250 gramos. Leche: 1 litro. Azúcar: 150 gramos. Canela: al gusto. Agua: 130 mililitros. Preparación: Ponemos en un cuenco el arroz, la leche, el azúcar y la canela. Agregamos la cantidad indicada de agua. Mezclamos todos los ingredientes. Cogemos un […]
Receta de Pan Dulce Mexicano Ingredientes: 3 tazas de harina 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de sal 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de aceite 1/2 taza de leche tibia 2 huevos 2 cucharadas de canela en polvo 2 cucharadas de cardamomo molido 1/2 taza de fruta seca y/o […]
Tarta de Cumpleaños casera Arguiñano Ingredientes: Masa: 1 paquete de galletas tipo María, artesanas o similares, 125 gr. de mantequilla y 1 cucharada de manteca de cerdo. Relleno: 1 lata de leche condensada, 1 bote de nata para montar, 500 gr. de fresas, 1 cucharadita de azúcar, 4 hojas de […]
Receta de Buñuelos de Bacalao y Patata Ingredientes: 300 gramos de bacalao desalado 100 gramos de patata 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 cucharadas de Harina 6 cucharadas de Aceite de oliva 150 ml de Agua Cilantro para decorar Sal y pimienta para sazonar Proceso: Paso 1: En una […]
Bacalao a brás Arguiñano Descripción El Bacalao a Brás es una receta de cocina perteneciente a la cocina de España. Esta preparación, creada por el famoso chef Karlos Arguiñano en su programa de televisión basado en la cocina española, se ha hecho muy conocida. Ingredientes 500 gramos de bacalao desalado […]
Pollo al Horno receta mexicana Ingredientes 1 pollo 2-3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal 2-3 dientes de ajo 1/4 de cebolla y 1/4 de pimiento 4-5 jitomates maduros 2 cucharadas de salsa mexicana 1 lata de cerveza Preparación Limpiarel pollo y retirar la grasa visible. Añadirel aceite y […]