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Receta mojo verde perejil


Receta mojo verde perejil

Ingredientes

  • 16 ramitas de Perejil recién cortadas
  • 1/2 cebolla grande
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de agua (opcional)

Preparación

  • Lavar y desinfectar el Perejil. Picar finamente y colocar en un recipiente.
  • Pelar y picar finamente la Cebolla y añadirla al perejil.
  • Pelar y picar finamente los Dientes de Ajo y añadirlos al recipiente con el perejil y la cebolla.
  • Añadir el Aceite de Oliva al recipiente.
  • Licuar el contenido hasta obtener una mezcla homogénea.
  • (Opcional) Añadir Agua al recipiente para que la mezcla quede más ligera.
  • Colar la mezcla para obtener un Mojo Verde listo para su consumo.

Receta Mojo Verde de Perejil

Ingredientes:

  • 2 Dientes De Ajo
  • 1/2 Taza de Perejil
  • 2 Cadillos de Aceite
  • 3 Cucharadas de Vinagre de Sidra
  • 1/4 Cucharadita de Sal

Preparación:

  1. Pela los ajos y luego pica finamente en un tupper.
  2. Lava muy bien el perejil y córtalo en trozos finos.
  3. Añade el aceite, el vinagre de sidra, la sal y mezcla muy bien todos los ingredientes.
  4. A continuación, tritura los ingredientes hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Puedes usar una batidora, un procesador de alimentos o un recipiente de cristal para la licuadora.
  5. Saca de la licuadora y alíjalo en un recipiente, y disfruta!

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