Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales3 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 250 gramos de pasta 200 gramos de calamares 70 gramos de tinta de calamar 1 diente de ajo 1 cucharadita de Bottarga chile aceite de oliva virgen extra sal los espaguetis de […]
Comensales2 Cocinando20 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de carne picada 1 huevo 4 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 rebanada de pan empapado en leche 2 cucharadas de queso parmesano rallado perejil […]
Comensales2 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de pechuga de pollo 1 zanahoria cebolla 1 hoja de laurel bayas de enebro salvia 80 gramos de Speck 300 gramos de agua 100 gramos de vino blanco 2 cucharadas […]
-> los fresas son la fruta que marca el inicio del verano. Aunque últimamente es fácil encontrarlos en los mostradores de los supermercados incluso fuera de temporada, para disfrutar plenamente de su sabor y sus propiedades importadas hay que esperar a la primavera. Además de ser muy buenas, las fresas […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 200 gramos de bacalao salado suficiente agua 2 vasos de lentejas rojas 1 cucharadita de sal 2 cebollas rojas 1 vaso de leche suficiente aceite de oliva virgen extra 1 huevo 4 cucharadas de polenta amarilla 1 vaso […]
Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 500 gramos de manzanas 4 cucharadas de mermelada de naranja 140 gramos de azúcar moreno 1 limón 100 gramos de harina de espelta 50 gramos de harina de arroz 130 gramos de harina 0 30 gramos de almendras […]
Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 250 gramos de harina 0 200 gramos de espinaca 100 gramos de agua 50 gramos de Guanciale 30 gramos de mantequilla 3 huevos salvia sal los spatzle con espinacas son una receta de origen […]
Comensales8 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 300 gramos de harina 250 gramos de ricotta 100 gramos de azucar 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 huevo los Zeppole de carnaval con ricotta, son panqueques suaves a base de ricotta, que se disfrutan mejor con […]
Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 piña 6 cucharadas de azúcar moreno 3 cucharaditas de canela en polvo ¿Cómo convertir una deliciosa fruta en un delicioso postre? Con nuestra receta depiña al horno con canela! Prepararlo es muy sencillo, consíguete una piña madura, […]
Comensales3 Cocinando20 minutos Tiempo de realización250 min DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 100 gramos de harina de garbanzo 300 gramos de agua 1 ramita de romero polvo de cúrcuma suficiente sal fina 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de pimienta en polvo La gachas […]