Recetas, gastronomía y hambre.
Plato típico de Medellín: Bandeja Paisa Cualquier visitante a la región paisa quedará impresionado con su gastronomía típica. La bandeja paisa es probablemente el plato más destacado de Medellín. Esta maravillosa y llamativa bandeja comprende una combinación de algunas de las comidas más fantásticas de la región. Ingredientes principales […]
Un plato clásico: Lentejas con Arroz Las lentejas con arroz es un plato muy saludable y que está presente en todas las cocinas de España. Especialidad de Arguiñano: Lentejas con Arroz En la siguiente receta verás cómo preparar un delicioso plato de lentejas con arroz siguiendo los pasos de la […]
COMO HACER Piña Colada de Puerto Rico Ingredientes: 200ml de leche de coco 150ml de piña picada y congelada 50mlde jugo de limón 3 cucharadasde azúcar moreno 10 cubitosde hielo Preparación: Juntar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Si lo deseas, puedes añadir […]
COMO HACER Arroz con alcachofas Ingredientes: Arroz bomba 350 g. Alcachofas desmontadas 150 g. Cebolla troceada 50 g. Pimentón ahumado 1 cucharadita. Pimentón dulce 1 cucharadita. Aceite de oliva 30 ml. Agua 1 litro. Tomillo 1 rama. Sal 1 cucharada. Preparación: En una cazuela con aceite de oliva, añadir la […]
Comidas Típicas de Bogotá Platos principales y acompañamientos En Bogotá encontramos diversos platos típicos que provienen de la cultura colombiana. Estos platos están hechos con sabores únicos creados a lo largo de los años. Los platos principales típicos son: Ajiaco: Una sopa de papa, pollo y otros vegetales, con ricos […]
Como hacer Alitas de pollo adobadas como Arguiñano Descripción Saborea el delicioso sabor de las Alitas de pollo adobadas Arguiñano, ideal para una comida rápida y deliciosa. Una receta simple y fácil de hacer, con menos calorías que la mayoría de los snacks tradicionales. Estas alitas adobadas están listas para […]
El mejor Pastel de cabracho Ingredientes 8 cabrillas desaladas, limpas y sin aletas (tambora) 8 huevos 1 litro de leche 150 gr de harina 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Una pizca de pimienta Preparación En un cazo grande sofreír las cabrillas en aceite de oliva junto con una […]
Ingredientes Pechuga de pavo Aceite de oliva Especias al gusto (sal, orégano, curry…) Perejil al gusto 1 diente de ajo Tomate maduro Zanahoria 1 cebolla Vino blanco 1 cucharada de harina Preparación LIMPIEZA: Limpiar la pechuga de pavo y sazonar […]
La comida típica de Barranquilla La ciudad de Barranquilla ofrece una variedad de deliciosos platos típicos para disfrutar. Estos platos se caracterizan por su sabor único y los ingredientes tradicionales usados para crearlos. Estas son algunas de las comidas más tradicionales que puedes hallar cuando explores esta ciudad colombiana: […]
Ingredientes 2 libras de bacalao desalado (preferentemente 4 chiles guindillas 3 dientes de ajo picados 2 pimientos rojo desvenados 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde desvenado Sal y pimienta al gusto 1/4 libra de tocino 2 tazas de salsa de tomate 1/4 taza aceite (puede usar uno pre-mezclado aceite […]