Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización250 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 2 gramos de levadura seca 300 gramos de harina 1 200 gramos de harina de cereal 300 gramos de agua 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de semillas de lino 2 cucharaditas de sal […]
-> Hasta hace unos años eran considerados lugares para los veganos y vegetarianos más intransigentes, mientras que hoy el comida cruda ristoranti se han consolidado como una alternativa válida a los restaurantes tradicionales, incluso para aquellos que no son veganos. Gracias a la moda, pero sobre todo a la calidad […]
Comensales2 Cocinando8 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 2 yemas de huevo 200 gramos de aspaagi salvaje 40 gramos de queso de cabra 20 gramos de mantequilla suficiente sal suficiente aceite de girasol 2 cucharaditas de queso parmesano rallado suficientes migas de pan Una receta de […]
Comensales2 Cocinando7 min Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 4 lonchas de lomo de cerdo 4 rodajas de calabacín a la plancha 50 gramos de fontina 1 cucharada de alcaparras Pantelleria 20 gramos de mantequilla suficiente sal 1 puñado de perejil 20 mililitros de vino blanco 1 […]
-> Para terminar una cena con amigos, una fiesta familiar o simplemente el almuerzo del domingo de la manera más dulce, ¿por qué no preparar unos deliciosos dulces a la cuchara? Codiciosos y refinados, los postres de cuchara son un tipo de postre suave y cremoso, tanto que para disfrutarlo […]
Comensales4 Cocinando25 min Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 60 gramos de chocolate amargo 60 gramos de chocolate blanco 30 gramos de almendras picadas 60 gramos de azucar 1 huevo 120 gramos de harina 0 1 pizca de levadura en polvo 40 gramos de aceite de girasol […]
Comensales2 Cocinando15 minutos Tiempo de realización25 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 6 champiñones champiñones 1 cebolla 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta 1 vaso de agua 2 cucharadas de harina integral 1 puñado de perejil fresco La salsa […]
Comensales8 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 100 gramos de almendras peladas 140 gramos de harina 0 90 gramos de chocolate amargo 180 gramos de azúcar moreno 80 gramos de aceite de girasol 180 gramos de claras de huevo 1 sobre de levadura en polvo […]
-> Los muffins son dulces de origen anglosajón, ahora muy difundidos y apreciados también en nuestro país. Generalmente la masa para muffins se basa en huevos, leche, mantequilla, harina, azúcar y levadura, pero se pueden aromatizar y personalizar como se desee, dando vida a innumerables recetas de muffins. En la […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 6 crepes 300 gramos de achicoria 400 gramos de ricotta de leche de vaca 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal suficiente aceite de oliva virgen extra 60 gramos de queso parmesano rallado 500 mililitros de […]