Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 8 lonchas de lomo de cerdo 250 gramos de aguacate 1 limón suficiente aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de semillas de hinojo silvestre 1 puñado de romero 1 pizca de pimiento rojo 15 gramos de almendras […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 vaso de cuscús precocido 300 mililitros de agua 50 gramos de pistachos naturales 50 gramos de nueces sin cáscara 50 gramos de almendras en rodajas 50 gramos de pasas 1 puñado de dátiles naturales 1 pizca de […]
Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de piña fresca 1 vaso de leche de coco 1 cucharadita de azúcar moreno 1 vaina de vainilla suficiente jugo de limón 2 rodajas de kiwi 1 rodaja de manzana suficiente ralladura de limón para decorar […]
-> Biodinámico, natural, vegano. Desde hace unos años la gran familia de los vinos se enriquece con nuevos tipos de vinos más cercanos a las renovadas necesidades de los consumidores, cada vez más atentos a conceptos como la ética y la sostenibilidad de la producción. Si es necesario, se han […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 8 crepes 200 gramos de jamón cocido 300 gramos de Fontina del Valle de Aosta 50 gramos de harina 0 500 mililitros de leche entera 50 mililitros de nata fresca suficiente sal 1 puñado de perejil 80 gramos […]
Comensales4 Cocinando min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 160 gramos de bresaola de caballo 200 gramos de fresas songino 1 limón suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente sal 1 puñado de menta fresca Deliciosos y delicados, adjetivos que describen bien el carpaccio de […]
Comensales2 Cocinando50 min Tiempo de realización70 min DificultadMedio Ingredientes para 2 personas 400 gramos de pechugas de pollo 400 gramos de setas mixtas 10 gramos de mantequilla suficiente aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 puñado de perejil suficiente harina de arroz 50 mililitros de salsa bechamel […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 120 gramos de azucar 5 ciruelas 150 gramos de harina 0 1 pizca de canela 8 gramos de levadura en polvo 2 huevos 50 mililitros de aceite de girasol Una buena alternativa para un delicioso refrigerio es sin […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 corazones de achicoria roja de Treviso 50 gramos de copos de Grana Padano 1 puñado de piñones 2 cucharadas de mascarpone suficiente aceite de oliva virgen extra 800 gramos de ñoquis de patata La pausa para el […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de espárragos 150 gramos de tocino ahumado 1 paquete de hojaldre 1 huevo suficiente sal semillas de amapola blanca La primavera es un deseo de ligereza y la compañía de amigos y yo […]