Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales8 Cocinando12 min Tiempo de realización120 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 600 gramos de champiñones pioppini 800 mililitros de agua fría 400 mililitros de vinagre de vino blanco suficiente sal suficiente aceite de girasol 1 puñado de granos de pimienta negra hojas de laurel secas 1 […]
Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 hogazas de pan blanco 300 gramos de mozzarella Grana Padano rallado 50 gramos de mantequilla 3 dientes de ajo 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal 1 puñado de perejil 150 gramos […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 cebolla morada de Tropea 300 gramos de masa de pizza integral 100 gramos de gorgonzola dulce 100 gramos de mozzarella 2 cucharadas de queso parmesano rallado 80 gramos de avellanas tostadas mantequilla de ajo […]
Comensales2 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 2 personas 2 tomini piemotesi 150 gramos de champiñones cremini 1 hojaldre rectangular 15 gramos de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 puñado de perejil fresco suficiente sal 1 huevo lo suficiente […]
Comensales4 Cocinando25 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 hojaldre rectangular 250 gramos de espinaca 8 huevos de codorniz 1 puñado de tomillo fresco suficiente aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 200 gramos de queso de cabra pimienta negra Un […]
Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 huevos 250 gramos de espinaca hervida 1 cucharada de alcaparras 1 puñado de perejil 1 pizca de pimentón ahumado 1 pizca de pimienta negra 1 diente de ajo mantequilla 60 gramos de queso para […]
Comensales4 Cocinando min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 160 gramos de bresaola de caballo 200 gramos de fresas songino 1 limón suficiente aceite de oliva virgen extra suficiente sal 1 puñado de menta fresca Deliciosos y delicados, adjetivos que describen bien el carpaccio de […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de espárragos 150 gramos de tocino ahumado 1 paquete de hojaldre 1 huevo suficiente sal semillas de amapola blanca La primavera es un deseo de ligereza y la compañía de amigos y yo […]
Comensales4 Cocinando55 min Tiempo de realización70 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas masa filo 800 gramos de pollo sobre muslos 100 gramos de guisantes 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de garam masala en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de […]
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 15min Tiempo total: 195 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 250 gramos de harina 175 mililitros de agua 10 gramos de levadura de cerveza 10 gramos de sal 5 gramos de azúcar 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra 2 cebollas moradas […]