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Autor: Macarena

galletas savoiardi

galletas savoiardi

Comensales8 Cocinando15 minutos Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 100 gramos de azúcar granulada 100 gramos de harina 80 gramos de fécula de patata 6 huevos 1 pizca de sal ralladura de limón azúcar en polvo Quien no conoce el galletas savoiardi, […]

Mayonesa de naranja

Mayonesa de naranja

Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 230 mililitros de aceite de oliva 1 yema 1 naranja suficiente sal pimienta Quien no conoce el Mayonesa? Es una salsa fría muy popular y absolutamente versátil en casi todas las cocinas internacionales, elaborada siempre […]

Bruschetta con higos, stracciatella y jamón crudo

Bruschetta con higos, stracciatella y jamón crudo

Comensales4 Cocinando2 minutos Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 100 gramos de pan focaccia 200 gramos de stracciatella 8 lonchas de jamón crudo suficientes cebolletas pimienta suficiente aceite de oliva virgen extra 20 gramos de mantequilla 4 higos negros los bruschetta con higos, stracciatella […]

Panna cotta con naranja

Panna cotta con naranja

Comensales6 Cocinando3 min Tiempo de realización250 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 300 mililitros de nata fresca 5 gramos de cola de pescado 1 naranja sin tratar cáscara de naranja sin tratar 100 gramos de azúcar moreno agua fría suficiente aceite de girasol La […]

Remoulade de salsa

Remoulade de salsa

Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 25 gramos de alcaparras saladas 25 gramos de pepinillos en escabeche 15 gramos de perejil fresco 2 cucharaditas de mostaza 230 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 yema suficiente sal 1 cucharada de jugo de limón […]

Croquetas de arroz amarillo con jamón ahumado

Croquetas de arroz amarillo con jamón ahumado

Comensales4 Cocinando25 min Tiempo de realización50 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 250 gramos de arroz carnaroli 1 sobre de azafrán suficiente agua caliente 80 gramos de queso parmesano rallado 100 gramos de jamón cocido ahumado 2 huevos suficientes migas de pan 20 gramos de cebolla 2 cucharadas de aceite […]

Tarta semi integral con mermelada de limón y manzana

Tarta semi integral con mermelada de limón y manzana

Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización100 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 100 gramos de harina integral 170 gramos de harina 0 40 gramos de harina de almendras 90 gramos de azucar 2 cucharaditas de miel 70 gramos de aceite de girasol 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura […]

Crema de tomates con scamorza ahumada

Crema de tomates con scamorza ahumada

Comensales4 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas alcaparras saladas 6 tomates secos en aceite 2 tomates 20 gramos de scamorza ahumada suficiente sal suficiente aceite de oliva virgen extra pimienta La crema de tomates con queso scamorza ahumado es una […]

Galletas de masa quebrada batidas

Galletas de masa quebrada batidas

Comensales6 Cocinando15 minutos Tiempo de realización25 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 220 gramos de harina 150 gramos de mantequilla 80 gramos de azúcar glass 30 cerezas confitadas 1 huevo 1 cucharadita de levadura en polvo ¿El sitio ha sido invitado a una fiesta de té? ¿Por qué no sorprendes […]