Recetas, gastronomía y hambre.
Bonito con tomate Arguiñano Presentación El Bonito con tomate Arguiñano es uno de los platos más típicos de la gastronomía aragonesa. Se trata de un bonito a la plancha bañado en una salsa de tomate fresco. Se suele acompañar con patatas al horno. Ingredientes Bonito Tomates frescos Aceite de oliva […]
Caracoles en salsa Arguiñano Instrucciones de preparación Lavar y secar los caracoles. Retirar las mofetas. Poner los caracoles en una cazuela con un poco de aceite y un diente de ajo. Estar atento para evitar que se adhieran los caracoles a la cazuela. Añadir un vaso de vino blanco, salpimentar […]
Kafta de Carne Ingredientes: 500 gr de carne molida 2 cucharadas de ajo rallado 2 cucharadas de pimentón 1 cucharada de tomillo seco 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de pan molido 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: En un recipiente, mezclar la carne, el ajo, el pimentón, el […]
La Tarta San Marcos es un dulce clásico español, creado originalmente en la localidad de San Cristóbal de La Laguna, Tenerife. Esta receta forma parte de la cocina de Eva Arguiñano y es muy fácil de preparar. Como hacer Tarta San Marcos de Eva Arguiñano Esta deliciosa y elegante tarta […]
Flan de Coco Arguiñano Ingredientes: Leche 2L Huevos 6 Azúcar 200g Coco en polvo 150g Agua 1/2 vaso Preparación: En una olla con 2L de leche al fuego, se añade 200g de azúcar. Disolvemos el azúcar con la leche. Batimos los huevos y mezclamos con 150g de coco en polvo. […]
Montucas Hondureñas Ingredientes: Maíz pilado: 2 ½ tazas Manteca de cerdo: 2 cucharadas Agua: 3 tazas Sal: a gusto Instructions: En un recipiente mezclar el maíz pilado, la manteca de cerdo y la sal. Agregar el agua a la mezcla y mezclar completamente. Amasar con una espátula para asegurarse que […]
Receta de Patatas con Chorizo Arguiñano Esta receta típica es el resultado de mezclar dos excelentes productos gastronómicos Patatas y Chorizo de la marca Arguiñano. Esta receta es extremadamente sencilla de preparar y resulta muy rica. Los ingredientes necesarios son: Ingredientes: Chorizo Arguiñano Patatas Aceite de Oliva Pimentón Ajo en […]
Receta de cocochas de bacalao rebozadas Ingredientes 500g de cocochas de bacalao 2 huevos 200g de harina 100g de Maizena Aceite para freír Pasos para hacer cocochas de bacalao rebozadas Escurrir las cocochas de bacalao y ponerlas en un cuenco. Para preparar la masa, mezclar los huevos con harina y […]
Morcillo Guisado Arguiñano Ingredientes: 1 morcillo de 1,5 kg. 500 g de tomate maduro triturado. 1 cebolla. 2 ajos. Aceite de oliva virgen extra. Harina. 1 trozo de canela de 4 cm. 3 hojas de laurel. Azúcar. Sal. Preparación: Limpia el morcillo, quítale la grasa, desuella y divide en trozos. […]
Tostadas Francesas Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde. 20g de mantequilla. 1/2 cucharadita de azúcar. 2 huevos. Sal al gusto. Preparación: Tostar ligeramente el pan. Untar en cada rebanada de pan con mantequilla. Porosprar con la cucharadita de azúcar. Cascar los huevos en un recipiente con sal previamente mezclada. […]