Autor: Jose Antonio

Tomates rellenos Arguiñano

Tomates Rellenos de Karlos Arguiñano Descripción Los Tomates Rellenos de Karlos Arguiñano son una delicia para el paladar, esta receta de la famosa cocina española es fácil de preparar y utiliza los mejores ingredientes para conseguir una receta saludable y con mucho sabor. Esta receta se prepara con tomates grandes, […]

Receta mousse de maracuya

Receta Mousse de Maracuya Ingredientes 2 tazas de pulpa de maracuya 1/2 taza de crema para batir 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de agua 2 sobres de gelatina sin sabor 2 tazas de crema para batir para montar Instrucciones En una olla combine la pulpa de maracuya, 1/2 taza […]

Esparragos vinagreta Arguiñano

Esparragos Vinagreta Arguiñano Preparación Los esparragos vinagreta son una receta muy sencilla de elaborar. Primero se cuecen los esparragos en agua hirviendo y dejan enfriar. Después se cortan en medias finas para la mejor presentación. Para preparar la vinagreta, se necesita un recipiente en el que mezclamos los siguientes ingredientes: […]

Nuegados de yuca salvadoreños receta

Nuegados de yuca salvadoreños: Receta Ingredientes: 3 tazas de yuca cocida y rallada. 1 huevo y media taza de harina. 3 cucharadas de queso rallado. 2 cucharadas de azúcar. Un poco de aceite para freír. Preparación: Mezclar la yuca rallada, el huevo,la harina, el queso y el azúcar. Formar los […]

Recetas de ciervo estofado

Receta de ciervo estofado con papas Ingredientes: 8 libras de carne de ciervo 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de pimienta negra 2 tazas de caldo de carne 4 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 cebollas cortadas en cubos pequeños 3 dientes de ajo finamente picados 3 pimientos […]

Tempura receta Arguiñano

Receta paso a paso de Tempura de Arguiñano: Ingredientes para la Tempura: 1 vaso de harina. Medio vaso de agua. 1 huevo. Sal al gusto. Ingredientes para rebozar: Aceite de oliva. 2 huevos. Harina de arroz. Preparación de la Tempura: En un recipiente amplio tamizamos la harina y vertemos el […]

Berenjenas rellenas verduras Arguiñano

Recetas de Berenjenas Rellenas de Verduras por Karlos Arguiñano Ingredientes Necesarios: 2 berenjenas grandes. 1 pimiento verde. Tomate maduro: 1. 200 gr. de chorizo. Media cebolla. 2 dientes de ajo. 1 lata de Atún al natural. 4 patatas medianas. Aceite. Preparación de las Berenjenas Rellenas de Verduras según Arguiñano: Corta […]

Filete chemita receta

Filete Chemita Receta Ingredientes: 4 filetes de pollo 2 cucharadas de aceite 3 cebollas grandes, picadas 3 tomates, picados 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de comino 2 cucharadas de sal 1/4 de taza de agua Instructions: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade los […]

Receta merluza en salsa verde Arguiñano

Receta de Merluza en Salsa Verde – Arguiñano Ingredientes: 8 lomos de merluza 1 cebolla 2 dientes de ajo 80 ml. de aceite 1 vaso de vino de Oporto 2 tomates 50 gr. de alcaparras 4 cucharadas de perejil fresco ½ lima 1 cucharadita de sal Preparación: En primer lugar […]

Recetas para intolerantes a la fructosa

Receta para personas intolerantes a la fructosa: Filetes Salteados con Verduras Ingredientes 4 filetes de pescado Aceite de oliva 1 calabacín 1 cebolla 3 tomates Sal y pimienta Preparación Calentamos una sartén con aceite de oliva. Salteamos los filetes de pescado durante 3 minutos. Retiramos los filetes de la sartén […]