Mes: noviembre 2021

Guiso de pollo y brócoli

Guiso de pollo y brócoli

Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 pechuga de pollo 1 brócoli 1 cebolla suficiente aceite de oliva virgen extra 4 filetes de anchoa 200 mililitros de nata 1 cucharada de harina pimienta suficiente sal Guiso de pollo y brócoli es […]

Bizcocho y pudin de chocolate

Bizcocho y pudin de chocolate

Comensales8 Cocinando10 minutos Tiempo de realización90 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 350 gramos de galletas secas 2 sobres de pudín Cioccoalto 1 litro de leche La bizcocho de galleta y pudín de chocolate es un postre realmente sencillo, elaborado con pudin y bizcochos secos, y es precisamente por su […]

Besamel

Besamel

Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 mililitros de leche 50 gramos de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 nuez moscada 1 sal La besamel es una salsa de origen francés que ahora se utiliza en todo el mundo para la elaboración de numerosas […]

Pescado falso

Pescado falso

Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización80 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 1 kilo de patatas 250 gramos de atún en aceite 75 gramos de Filadelfia 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de alcaparras sal aceitunas verdes tomates secos en aceite los Pescado […]

Brochetas mixtas

Brochetas mixtas

Comensales6 Cocinando25 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 1 pechuga de pollo 200 gramos de salchicha uvas tomates cherry champiñones suficiente aceite de oliva virgen extra orégano suficiente sal pimienta Los pinchos son un himno […]

Leche condensada casera

Leche condensada casera

Comensales Cocinando50 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para la Comensales 400 mililitros de leche entera 300 gramos de azúcar granulada 15 gramos de maicena 1 mililitro de aroma de vainilla 30 gramos de mantequilla He aquí una de esas recetas cuyos orígenes son verdaderamente antiguos y que con […]

Muffins de patata

Muffins de patata

Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 400 gramos de patatas 1 puñado de romero 30 gramos de mantequilla 50 gramos de queso parmesano rallado 1 huevo 150 mililitros de leche entera 1 pizca de nuez moscada suficiente sal pimienta negra Un […]

Salsa bernesa

Salsa bernesa

Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 3 huevos 1 chalote 200 gramos de mantequilla 2 cucharaditas de estragón 1 cucharadita de pimienta 60 mililitros de vinagre sal La Salsa bernesa es una salsa típica de la cocina francesa pero ahora muy extendida […]

Libros de cocina para regalar en Navidad

Libros de cocina para regalar en Navidad

-> Cada año elegir el regalo adecuado para Navidad siempre es difícil, pero en lugar de llevar el habitual slippino rojo o los calcetines de noche de lana, ¿por qué no comprar unos libros de cocina? En cualquier momento que se enciende el televisor siempre hay un chef que cocina, […]