Comensales
6

Cocinando
30 minutos

Tiempo de realización
80 min

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 6 personas

  • 1 kilo de patatas

  • 250 gramos de atún en aceite

  • 75 gramos de Filadelfia

  • 4 cucharadas de mayonesa

  • 2 cucharadas de alcaparras

  • sal

  • aceitunas verdes

  • tomates secos en aceite

los Pescado falso es un espléndido aperitivo navideño muy fácil de hacer pero muy espectacular. Cuando lo lleves a la mesa seguro que todos tus invitados se divertirán y complacerán con tu preparación y verás que a todos les gustará. La receta para prepararlo es muy fácil, el falso pescado se compone de atún en aceite, patatas cocidas, alcaparras, philadelphia y mayonesa, muy pocos ingredientes para un sabroso aperitivo. En esta receta la hemos decorado con aceitunas y una rodaja de tomates secos en aceite pero puedes darte un capricho y decorarla como más te guste.

Preparación: pescado falso

1. Para preparar el Pescado falso, toma el patatas, pelar y después de lavar cortarlos en cubos. Hervir en agua durante 30 minutos, controlar bien la cocción, luego escurrir y dejar enfriar. Mientras tanto, en un bol poner el alcaparras.

falso pescado proc 1

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2. Incorporar la atún en aceite y romperlo en pedazos con un tenedor. Vierta las patatas en el bol sal y triturar todo bien con un tenedor. Añade el Filadelfia y mézclelo con la mezcla.

falso pescado proc 2

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3. También agregue el Mayonesa y mezcla todo bien. En un plato bastante grande, da forma a tu pescado con la ayuda de tus manos y déjalo reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Mientras tanto, corte en dos le aceituna para decoración.

falso pescado proc 3

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Después de colocar todas las aceitunas y agregar una tira de tomates secos en aceite para formar la boca, la tuya está lista Pescado falso.

falso pescado foto fina proc

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Consejos y trucos

– Si quieres puedes preparar pescado falso y congelarlo hasta el momento del suceso.

– El pescado falso se puede conservar en nevera durante 2-3 días.

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