Comensales
8

Cocinando
10 minutos

Tiempo de realización
90 min

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 8 personas

  • 350 gramos de galletas secas

  • 2 sobres de pudín Cioccoalto

  • 1 litro de leche

La bizcocho de galleta y pudín de chocolate es un postre realmente sencillo, elaborado con pudin y bizcochos secos, y es precisamente por su sencillez que a todo el mundo le gusta mucho. Es ideal como merienda y también como postre al final de una comida. La receta es realmente fácil y no requiere cocción en el horno, es el postre de cuchara ideal si tienes invitados inesperados y pocos ingredientes en casa. Nosotros en esta receta hemos usado el pudín de chocolate, pero si lo prefieres también puedes usar el de vainilla, el bizcocho quedará delicioso.

Preparación: pastel de galletas y pudín de chocolate.

1. Para preparar el bizcocho de galleta y pudin de chocolate Lo primero que tienes que hacer es pudín. Ponga el contenido de las dos bolsas en una cacerola, agregue gradualmente 950 mililitros leche manteniéndolo mezclado con un batidor para evitar que se formen grumos.

pastel de galletas y pudín de chocolate proc 1

pastel de galletas y pudín de chocolate proc 1

2. Una vez que el pudín se haya enfriado, cubra el galletas y colócalos en una sartén cubierta con papel pergamino, es mejor si usas una sartén con el anillo que se desprende. Una a una, coloque las galletas de forma circular.

bizcocho de bizcocho y pudín de chocolate proc 2

bizcocho de bizcocho y pudín de chocolate proc 2

3. Del pudín sobrante, agregue los 50 mililitros de leche restante, mezcle bien para que quede más suave y cubra todo su pastel.

pastel de galletas y pudín de chocolate proc 3

pastel de galletas y pudín de chocolate proc 3

Y finalmente aqui esta el tuyo bizcocho de galleta y pudín de chocolate.

pastel de pudín y galletas proceso de foto fina

pastel de pudín y galletas proceso de foto fina

Consejos y trucos

– Antes de servir, te aconsejamos que dejes reposar el bizcocho durante al menos una hora en nevera.

– Si lo desea, también puede cubrir la superficie con algunos crema batida.

– Si te encanta el pudín de Cioccoalto puedes probar a prepararlo tú mismo siguiendo nuestra receta de budín de chocolate.

Prueba el nuestro también rollo de vainilla relleno de pudín de chocolate.