Recetas, gastronomía y hambre.
como hacer Berenjenas Rellenas de Carne Arguiñano Ingredientes Berenjenas – 2 unidades Carne picada – 300 gr. Aceite de Oliva – 4 cucharadas Cebolla – 1 unidad Ajo – 2 dientes Tomate – 1 unidad Harina – 1 cucharada Pan rallado – 2 cucharadas Sal y Pimienta al gusto Queso […]
como hacer Carcamusas Arguiñano Qué son Las Carcamusas Arguiñano son una especialidad culinaria tradicional de la comarca española de La Rioja. Se trata de un plato elaborado con tripa de ternera, sal, aceite y cebolla. Se cocinan en una sartén plana con abundante aceite de oliva. Ingredientes Tripa de ternera […]
como hacer Merluza a la vasca Receta original: Esta receta tradicional, a cargo del chef Karlos Arguiñano combina la frescura de los mejores productos del mar con la grasa de los pimentones, ofreciendo a los amantes de la cocina un plato con gran sabor. Para esta receta necesitaremos los […]
como hacer Carne Mechada Receta Canaria Ingredientes: 1 kgde carne mechada 12 dientesde ajo 2 cebollasgrandes 4 tomatesmedianos 2 puñadosde almendras crudas 2 huevosdurante 4 cucharadasde aceite 1 cucharadade azúcar moreno 2 cucharaditasde vinagre 100mlde agua Pimientamolida al gusto Salal gusto Instrucciones de Preparación: Limpiar la carne mechada y sazonar […]
como hacer la Receta de guanimes Ingredientes: 1 libra de harina de maíz 1 cucharadita de sal 4 tazas de agua ½ taza de mantequilla Manteca o aceite para freír Preparación Pon la harina de maíz, la sal y 2 tazas de […]
Lomo Manzana de Arguiñano El Lomo Manzana es uno de los platos más famosos del famoso chef español Karlos Arguiñano. Se trata de un plato del Norte de España compuesto de lomo, manzana y un sabroso sofrito. Es relativamente sencillo de preparar y posee un toque dulce y agridulce […]
como hacer Sopa de Pepino como Arguiñano Instrucciones de Preparación Ingredientes: 2 pepinos grandes pelados y troceados 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre 1 litro de agua Sal a gusto Queso de cabra y aceitunas para adornar Pasos a Seguir: […]
como hacer la Receta de Pollo Campero Salvadoreño Ingredientes 4 muslos de pollo sin piel 2 cucharadas de achiote 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 1/2 taza de jugo de naranja 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de comino 1/3 taza de aceite 1/2 cebolla picada finamente […]
como hacer Tortilla de Patata con Salsa de Karlos Arguiñano Ingredientes 5 huevos 3 patatas medianas 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa de Karlos Arguiñano Preparación En primer lugar, se cuecen las patatas con agua y un poquito de sal. Después se cortan en pequeños dados. Se […]
como hacer Receta del Pan de Calatrava como lo hacía la abuela Ingredientes Harina de trigo – 500gr Agua templada – 300ml Levadura seca – 10gr Sal – 10gr Azúcar – 10gr Aceite – 30ml Preparación Agrega la harina y la sal en un bol y mezcla. En una taza, […]