Recetas, gastronomía y hambre.
Fajitas de pollo receta mexicana Ingredientes 2lb (1kg) de pechugas de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas rojas, en perpetas finas 3 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de comino molido 2 cucharadas de chili en polvo 1 cucharada de orégano 1/2 taza de cilantro fresco […]
Receta All i Pebre el Palmar Ingredientes 125 gr de escalibada cruda de pimientos rojos, verdes y amarillos 2-3 ajos 20 gr de almendras fileteada sin sal 1 cucharadita de comino en polvo 8-10 aceitunas negras sin hueso 2 cucharadas de pebre (o salsa brava) 3 cucharadas de aceite de […]
Huevos Benedictine Arguiñano Ingredientes 4 Huevos 200 gramos de Lomo de cerdo 200 gramos de Jamón de York 200 gramos de Queso Gruyere 4 Crujientes de Patata 1/2 Litro de leche 2 Cucharadas de Nata 1 Mantequilla 4 Tostadas 2 Limones Sal y Pimienta Instructions Calentar la mantequilla en una […]
Botillo de Arguiñano, receta tradicional asturiana Ingredientes Carne de cerdo: 1,2 Kg Chorizo: 250 gr Chistorra: 250 gr Longaniza: 250 gr Pan: 250 gr Aceite de oliva: 4 cucharadas soperas Zanahoria: 1 Perejil: al gusto Ajo: 4 dientes Pan rallado: 75 gr Caldo de pollo o verduras: 1 litro Preparación […]
Receta de crema de zapallo Ingredientes: 1 zapallo 125 ml de leche 25 g de mantequilla sin sal 1 cucharada de miel de abeja Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Limpia el zapallo y córtalo en trozos pequeños. Ponlos en una cacerola y agrega la leche. Calienta a fuego medio […]
Vichyssoise Arguiñano Vichyssoise Arguiñano: Un delicioso plato para la familia ¿Qué es Vichyssoise Arguiñano? Vichyssoise Arguiñano es un cremoso y nutritivo plato de la cocina española. Es una sopa de puré de patatas y cebollas, a la que se le añaden ingredientes como cebolla, ajo, puerro, mantequilla y leche para […]
Receta de Ramen Miso Ingredientes: 1/2 taza de miso. 1/2 taza de salsa de soya. 4 cucharadas de aceite de ajonjolí. 4 tazas de caldo de pollo. 2 tazas de fideos de ramen. 2 zanahorias en trozos. 8 champiñones en rodajas. 2 tazas de algas en tiras. 1 cebolla grande […]
Crema de Queso Ingredientes: 1/4 taza de mantequilla derretida 1/2 taza de harina taina 3 tazas de leche caliente 2 tazas de queso rallado suave 3/4 taza de queso pimiento asado 1/2 cucharadita de nuez moscada Sal y Pimienta al Gusto Preparación: En una cacerola W grande, mezcle la mantequilla […]
Las Alcachofas Fritas de Arguiñano Descripción Las Alcachofas Fritas a la Vinagreta de Arguiñano son un delicioso plato que consiste en alcachofas crujientes y crujientes cubiertas por una unción a base de aceite de oliva, vinagre y hierbas aromáticas, para obtener un sabor único y muy especial. Ingredientes 1kg de […]
Lechazo al horno Arguiñano Preparación El Lechazo al horno es uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Se trata de un guiso elaborado con una pieza de carne de lechazo aderezada con determinados condimentos e ingredinetes. Esta receta, se caracteriza por su sabor intenso, por su exquisito […]