Receta pollo jerk jamaiquino

Receta Pollo Jerk Jamaiquino

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 2 cucharadas de salsa jerk
• Sal al gusto
• 1/4 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharaditas de azúcar morena
• 2 dientes de ajo
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón chicloso

Preparación

1. En un recipiente, coloca las pechugas de pollo, la salsa jerk y el resto de los ingredientes.
2. Mezcla bien todos los ingredientes y deja marinar al menos media hora.
3. Calienta una plancha y agrega un poco de aceite.
4. Coloca las pechugas de pollo marinadas y deja a fuego intermedio durante aproximadamente 8-10 minutos por cada lado.
5. Coloca el pollo en un plato y sirve con limón.

Listo para servir!

Receta de Pollo Jerk Jamaiquino

Ingredientes:

• 2 contramuslos de pollo (sin piel, cortados en trozos grandes)
• ½ tazas de jugo de piña
• ¼ taza de salsa de soya
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de hierbas secas tipo mediterráneo
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 dientes de ajo (picados)

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes, menos el pollo, en un tazón grande.
2. Agregue el pollo y revuelva para cubrir todos los pedazos del pollo con la mezcla.
3. Deje marinar durante 8 horas o toda la noche.
4. Prepare su parrilla, barbacoa o plancha.
5. Grille el pollo a fuego lento durante 14-16 minutos, asegurándose de que el pollo no se queme.
6. Servir con ensalada de col y papas al horno.