Recent Posts

Cocineros famosos

Sardinas al horno Arguiñano

Sardinas al Horno Arguiñano Ingredientes: Sardinas: 8 sardinas grandes limpias Aceite de oliva: 4 cucharadas de aceite de oliva Ajo: 3 dientes de ajo Perejil: Un manojo de perejil Plátanos: 4 plátanos maduros Vinagre de vino blanco: 2 cucharadas de vinagre de vino blanco Tomates: 8 tomates cherry Sal: Una […]

Noticias

Tallarin ala boloñesa receta

Tallarines a la Bolognesa Ingredientes 500 gramos de pasta tipo tallarín 1 cebolla 300 gramos de carne molida 2 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 lata de puré de tomate 25 gramos de albahaca 100 gramos de queso parmesano rallado Instructrucciones […]

Cocineros famosos

Huevos rotos receta Arguiñano

Receta: Huevos Rotos de Karlos Arguiñano Ingredientes: 6 huevos 80g de jamón serrano 4 dientes de ajo 100ml de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de pimentón dulce Preparación: Cortar los ajos en láminas finas y ponerlos en una sartén con el aceite. Cuando el ajo […]

Noticias

Receta de pies de cerdo a la catalana

Pies de Cerdo a la Catalana INGREDIENTES 4 Pies de cerdo 200 gramos de Judías Verdes 800 gramos de Tomate 2 cucharadas de Aceite de Oliva 100 gramos de Piñones 2 dientes de Ajo Perejil y sal al gusto PREPARACIÓN En primer lugar, pelamos y picamos los ajos. Ponemos en […]

Noticias

Receta suspiro limeño

Receta suspiro limeño Ingredientes: Meringue: 2 claras de huevo 2 tazas de azúcar blanca 1 cuchara de vinagre 1 cucharadita de vainilla Crema con manjar blanco: 2 tazas de leche condensada 2 huevos duros 1 cucharada de esencia de vainilla Preparación: Para preparar la meringue, primero mezcle las claras de […]

Cocineros famosos

Tatin de verduras Arguiñano

Tatin de Verduras Arguiñano Ingredientes 40 g de harinas de repostería 180 g de mantequilla 110 g de azúcar 1 cucharada de sal 150 g de aceite de oliva 2 kg de hortalizas mixtas (calabacín, calabacín, tomate cherry, berenjena, etc) 6 dientes de ajo 5 lonchas de jamón serrano Agua […]

Cocineros famosos

Pudin de pan Arguiñano

Pudín de pan de Arguiñano Ingredientes Pan rallado Leche Azúcar Canela Ralladura de limón Mantequilla Esencia de vainilla Huevo (opcional) Preparación Paso 1: Mezcla la leche, el azúcar, la canela, la ralladura de limón, la mantequilla y la esencia de vainilla en un bol; bate hasta obtener una mezcla homogénea. […]

Noticias

Receta de sopa de tomate gaditana

Receta de sopa de tomate gaditana Ingredientes 6 Tomates maduros 2 Patatas medianas 2 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel 1 Cebolla grande 100 ml de aceite de oliva Pasos a seguir Picar la cebolla, los ajos y los tomates maduros en trozos pequeños. Incorporar la patata también en […]

Noticias

Tostada francesa receta

Tostada Francesa Ingredientes 4 rebanadas de pan 4 huevos 4 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Instrucciones Precalentar el horno a 180°C. Untar las rebanadas de pan con la mantequilla Colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada. Hornear hasta dorar ligeramente. Sacar la bandeja del horno, y […]

Cocineros famosos

Patatas con bacalao y arroz Arguiñano

Patatas con Bacalao y Arroz Arguiñano Ingredientes: Patatas: 4 unidades Bacalao: 200 gr Arroz Arguiñano: 300 gr Cebolla: 1 unidad Ajo: 1 diente Aceite de oliva: 1 cucharada Pimienta: al gusto Preparación: Limpiar y pelar las patatas y cortarlas a trozos medianos. Cortar la cebolla en juliana fina y dorarla […]