Recetas, gastronomía y hambre.
También en Invierno hay una gran variedad de vegetales que se puede comer tanto cocido como crudo. Por tanto, no es difícil llevar a la mesa platos sabrosos elaborados sin utilizar carne o pescado y sin tener que renunciar al gusto. Lo que proponemos a continuación es un menú vegetarianoo […]
Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 achicoria roja 200 gramos de espelta 1 cucharada de caldo granulado 3 nueces de mantequilla 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 cucharada de crescenza El Emmer es, junto con la cebada, uno de los cereales que […]
Personas4 Cocinando60 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 1 conejo en trozos 10 ciruelas secas 200 mililitros de vino blanco 2 cucharadas de vinagre blanco 1 zanahoria 1 cebolla 1 tallo de apio 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel suficiente […]
Personas1 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 2 cucharadas de yogur sin azúcar 1 plátano 2 cucharaditas de bayas de goji 2 cucharaditas de semillas oleaginosas 2 cucharaditas de semillas de lino 1 cucharada de cereales integrales crudos suficiente jugo de limón La crema Budwig […]
Elegir no comer carne y pescado no significa renunciar en absoluto al sabor. Incluso con motivo de importantes aniversarios, de hecho pueden realizarse recetas vegetarianas sabrosos y deliciosos que nada tienen que envidiar a los platos tradicionales, generalmente a base de carne. El menú vegetariano para Semana Santa que proponemos […]
Personas4 Cocinando60 min Tiempo de realización120 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de láminas de lasaña 400 gramos de hongos porcini 400 gramos de pasta de salchicha 20 gramos de queso parmesano rallado 500 gramos de mozzarella 500 mililitros de salsa bechamel 1 puñado de perejil suficiente sal […]
Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de acelgas 1 paquete de puré de tomate 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 nueces de mantequilla 4 filetes de anchoa 2 dientes de ajo suficiente perejil 16 rebanadas de queso gouda lo […]
Personas8 Cocinando40 min Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 70 gramos de harina de nueces 200 gramos de harina 0 50 gramos de maicena 1 yogur natural 40 gramos de aceite de oliva 5 cucharadas de miel 1 huevo 50 gramos de claras de huevo 100 gramos […]
Personas2 Cocinando6 min Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 250 gramos de pechuga de pol aceite de semilla 100 gramos de harina de maíz 50 gramos de pan rallado suficiente sal pimienta 1 cucharadita de jugo de limón. I dedos de pollo […]
Cada vez más personas eligen eliminar completamente la carne y el pescado de su dieta por razones éticas o de salud. Esto no significa, sin embargo, que tengas que renunciar al gusto o que tengas pocas opciones y, por lo tanto, las recetas siempre serán las mismas. Por el contrario, […]