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Cocineros famosos

Tarta de galletas de la abuela Arguiñano

como hacer Tarta de galletas de la abuela Arguiñano La tarta de galletas de la abuela Arguiñano es un postre riquísimo y muy sencillo de preparar. Está elaborado con galletas de canela, queso mascarpone, natillas caseras y frutos secos. Esta tarta es ideal para servir a la hora de los […]

Langostinos al horno con brandy Arguiñano

como hacer Langostinos al horno con brandy Arguiñano Ingredientes: 1,5 kg de langostinos 200 gr de mantequilla, derretida 25 gr de ajo picado 100 ml de Brandy Arguiñano 25 gr de perejil picado Pimienta negra recién molida Instrucciones Sazone los langostinos con sal y pimienta recién molida. Coloque la mantequilla […]

Rodaballo al horno Arguiñano

como hacer Receta de Rodaballo al Horno Ingredientes 2 rodaballos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 limón Sal Perejil Preparación Precalentar el horno a 180 grados Limpiar bien los rodaballos sin desechar la piel Untar el aceite de oliva en una […]

Alcachofas con almejas Arguiñano

como hacer Alcachofas con almejas como Arguiñano Esta deliciosa receta con un sabor suave, elegante y complejo fue creada por el emblemático chef español Karlos Arguiñano. Está hecha a partir de las exquisitas alcachofas y almejas de la costa española. Con un toque de limón, hierbas aromáticas, vino blanco y […]

Solomillo a la pimienta Arguiñano

como hacer Solomillo a la pimienta Ingredientes: 1 solomillo 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadas de aceite 7 ó 8 lonchas de bacon 1 ramita de pimienta verde 2 cucharadas soperas de romero 4 ó 5 cucharadas soperas de pimienta molida negra Preparación: Corta unos trozos de bacon muy finitos. […]

Filetes rusos en salsa Arguiñano

  Filetes rusos en salsa Arguiñano Un plato exótico y delicioso Los filetes rusos en salsa Arguiñano son una delicia culinaria diferente a la que estamos acostumbrados. Se trata de un plato exótico que combina sabores únicos, con un toque de ajo aromático. Su preparación es sencilla a la vez […]

Tarta de coco – Eva Arguiñano

como hacer Tarta de Coco de Eva Arguiñano Ingredientes: Masa: 200 g de galletas María 100 g de mantequilla 150 g de coco rayado Relleno: 3 huevos 1/2 litro de leche 100 g de azúcar moreno 3 cucharadas de harina 1 cucharada de vainilla 150 g de coco rallado Crema […]

Hamburguesa de pollo Arguiñano

  Hamburguesa de pollo Arguiñano Hamburguesa de pollo Arguiñano de Karlos Arguiñano es un plato único, saludable y delicioso que se puede preparar fácilmente en casa. Además de ser una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento. Su combinación de sabores seguramente encantará a los paladares […]

Tarta de cuajada de Eva Arguiñano

como hacer Tarta de cuajada de Eva Arguiñano Ingredientes: Para la base 500 g de galletas de chocolate 150 g mantequilla Para la cuajada 0,5 litros de leche Ralladura de un limón 200 g de azúcar Unas gotas de limón 4 yemas de huevo 25 g de maicena Para el […]

Judías verdes con tomate Arguiñano

como hacer Judías Verdes con Tomate de Arguiñano Ingredientes: Judías Verdes: 500 gramos Cebollas: 2 cebollas Tomate frito: 500 ml. Aceite de oliva: 2 cucharadas Ajo: 4 dientes Preparación: Limpia las judías verdes, lávalas y sécalas. Corta las cebollas en brunoise y pica el ajo finamente. Calienta el aceite de […]