Recetas, gastronomía y hambre.
La pasta con brocoli es una receta italiana muy simple y deliciosa. Se trata de pasta cocida al dente con brocoli fresco hervido y un poco de aceite de oliva. Aunque la pasta con brocoli puede parecer una comida muy sencilla, hay un par de cosas que hay que tener […]
Los panellets son unos dulces típicos de Cataluña que se elaboran con almendra, azúcar y patata cocida. Son unos pastelitos tradicionales muy populares en esta comunidad autónoma y se suelen consumir en la celebración del día de Tots los Santos. Aunque originalmente se hacían a mano, hoy en día se […]
He aquí una ensalada que te encantará si eres amante del salmón ahumado. El salmón ahumado es uno de mis ingredientes favoritos para añadir sabor a una ensalada. La ensalada de salmón ahumado está llena de ingredientes deliciosos e nutritivos, y es perfecta para un almuerzo o cena ligero. La […]
Pocas cosas hay más satisfactorias y reconfortantes que un plato de pescado fresco asado al horno. Aunque el pescado a la plancha es una forma fantástica de preparar pescado, asarlo con un poco de aceite de oliva y verduras frescas es una experiencia única. La dorada es un pescado blanco […]
La receta de champiñones con jamón es una de las recetas más populares de España. Se trata de una receta muy sencilla que se puede hacer con ingredientes muy básicos, pero que a la vez es muy sabrosa. La clave está en cocinar los champiñones de forma adecuada para que […]
Muchas personas les encanta comer albóndigas, es un plato que se puede preparar de muchas maneras y con diversos ingredientes, pero quizás la forma más tradicional y clásica sea la receta de albóndigas con tomate que preparaban nuestras abuelas. Este platillo es muy fácil de preparar y siempre resulta delicioso, […]
El bacalao con patatas es uno de esos platos tradicionales que todos hemos probado en algún momento, ya sea en casa de nuestros abuelos o en alguna ocasión especial. Sin embargo, muchas veces no sabemos exactamente cómo se prepara esta receta y terminamos utilizando ingredientes que no son los adecuados. […]
La mousse de limón con leche condensada es un postre clásico y muy sencillo de elaborar. Se trata de una mousse cremosa y esponjosa, con un agradable sabor a limón y un toque dulce de leche condensada. Para preparar esta mousse necesitaremos: – 4 huevos– 1/2 taza de azúcar– 1/2 […]
La comida típica de Madrid | lo mejor de la gastronomía madrileña Desayunos típicos de Madrid Como en todas las ciudades españolas, en Madrid se toma el desayuno muy a gusto y a placer. Se suele tomar un buen café con leche, unas tostadas con aceite de oliva y jamón […]
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos en topinambur jugo de limón 2 pizcas de sal 1 diente de ajo 1 vaso de caldo de verduras 1 cucharada de perejil aceite de oliva virgen extra Las […]