Recetas, gastronomía y hambre.
Receta de pollo en crema de champiñones Ingredientes: 3 pechugas de pollo 500g de champiñones 1 cebolla 1 diente de ajo 250ml de nata 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Un puñado de perejil Preparación: En primer lugar, empieza por cortar las pechugas de pollo […]
Pollo Asado con Patatas Arguiñano Ingredientes: Un pollo cortado a unas 8 piezas Aceite de oliva virGen Pimentón dulce una cucharadita de sal Patatas Arguiñano – 2 kilos Una pizca de hierbas provenzales Preparación: Precalentar el horno a 200ºC. En un bol, […]
Aguacate relleno de Karlos Arguiñano Los aguacates rellenos son un plato con historia. Las claves para su elaboración las encontrarás en este sencillo paso a paso creado por Karlos Arguiñano. Ingredientes Aguacates: 4 grandes maduros Carne picada: 150 g Cebolla: 1 pequeña Aceite de oliva: 2 […]
como hacer Pollo al chilindrón receta aragonesa Ingredientes: 1 pollo grande o 2 medianos 10 cebollas grandes 500 ml de vino blanco dulce 75 gr de ajo 15 ml de aceite de oliva 500 ml de caldo de pollo 200 gr de tomates maduros ½ manojo de romero ½ manojo […]
como hacer Receta de Salmorejo de Karlos Arguiñano Ingredientes: 3 Tomates maduros. 2 Ajos. 2 rebanadas de pan. 3 yemas d huevo. Aceite de oliva. Vinagre. Sal. Preparación: Pelamos y troceamos los tomates y los ajos. En un bol, mezclamos los tomates con los ajos, el pan, las yemas de […]
Receta de ensalada de repollo Ingredientes ½ Repollo picado 1 Tomate en cubitos 2 Cucharadas de mayonesa light 1 Cucharada de jugo de limón ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto Preparación En un bol mezcla con una cuchara el repollo picado con los demás ingredientes, a gusto. Provecho! Receta […]
como hacer Pastel de merluza y gambas Arguiñano El pastel de merluza y gambas Arguiñano es una receta elaborada por el chef Karlos Arguiñano. Esta receta se caracteriza por su sencillez y por el sabor que aportan los ingredientes, entre los que se encuentran la merluza, los gambones y […]
Patatas asadas al horno Arguiñano Ingredientes: 6 patatas grandes 80g de aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta al gusto Sal al gusto Preparación: Lavar y limpiar las patatas. Cortarlas a gajos y colocarlas en una fuente para horno. Mezclar el aceite de oliva con el ajo machacado y […]
Petit Choux Eva Arguiñano Eva Arguiñano, una de las cocineras más famosas de España, ha creado una deliciosa receta de Petit Choux, un postre delicioso para los paladares más exigentes. Petit Choux Eva Arguiñano Petit Choux es un dulce típico de origen francés, pero con la receta de Eva […]
como hacer Croquetas de Arroz con Pollo y Espinacas Arguiñano Ingredientes: 200 gr. de arroz crudo 500 gr. de pollo picado 100 gr. de espinacas lavadas y picadas 20 gr. de azúcar 30 gr. de harina 2 huevos Perejil picado Aceite de oliva Sal Instrucciones: Pon a hervir el arroz […]