Comensales
3

Cocinando
15 minutos

Tiempo de realización
30 minutos

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 3 personas

  • 2 vasos de arroz basmati

  • 2 vasos de agua

  • suficiente sal

  • 4 cucharadas de bayas de Goji

  • 1 guindilla

  • 1 diente de ajo

  • 1 cebolla morada

  • 1 cucharadita de especias mixtas de la India

  • suficiente aceite de oliva virgen extra

los arroz basmati con bayas de Goji es un primer compuesto de arroz basmati aromatizado con bayas de goji, cebollas rojas, ajo, chile y especias mixtas de la India. El arroz basmati tiene un sabor rico y muy fragante, por lo que no necesita tantos ingredientes que podrían ocultar su sabor natural. Las bayas de Goji combinan bien con las especias orientales, el ajo y la cebolla, y también le dan al arroz una fragancia única. El arroz basmati con bayas de goji es un plato único, ideal para disfrutarlo solo, pero también para acompañar otros platos a base de verduras, carne o pescado.

Preparación – Arroz basmati con bayas de Goji

1. Cocine el arroz al vapor o en una cacerola a fuego lento durante unos 15 minutos. Pon el bayas di goji en un procesador de alimentos y picar finamente.

Arroz basmati con bayas de Goji

Arroz basmati con bayas de Goji

2. Vuelva a calentar‘aceite en una sartén y agregue un diente deajo, finamente pelados y finamente picados. También pelar el cebolla y cortarlo finamente. Agréguelo a la sartén junto con el ajo y Ají picante cortar en pequeñas piezas. Disfruta el especias y revuelva por un minuto a fuego lento.

Arroz basmati con bayas de Goji especiadas

Arroz basmati con bayas de Goji especiadas

3. Agregue el bayas di goji, revuelva y agregue el arroz. Apaga el fuego. Agrega el sofrito al arroz y déjalo aromatizar unos 5 minutos.

Arroz basmati con sabrosas bayas de Goji

Arroz basmati con sabrosas bayas de Goji

los arroz basmati con bayas de Goji está listo para ser llevado a la mesa.

Arroz basmati con bayas de Goji

Arroz basmati con bayas de Goji

Consejos y trucos

– Puede guardar el arroz durante 2 días en un recipiente hermético en nevera. Es excelente caliente, pero también frío.

– Los especias indios mixtos puedes comprarlos en tiendas orientales o en supermercados orgánicos o especializados.

– Si cocina el arroz en agua, déjelo hervir y baje inmediatamente el fuego. Cocina el arroz a fuego lento hasta que absorba toda el agua. Apaga el fuego y deja el arroz cubierto durante unos minutos.

Prueba también lo fresco y delicioso. ensalada de arroz basmati.