Tortillitas de bacalao Arguiñano

Tortillitas de Bacalao con un Toque Arguiñano

Deliciosas y Fáciles de Preparar

Si estás buscando una receta clásica española para disfrutar con tus amigos, no deberías perder de vista las famosas tortillitas de bacalao del célebre chef Karlos Arguiñano. Esta sencilla y sabrosa receta es simple de preparar, ideal para compartir con la familia y amigos y el toque que le da Karlos Arguiñano al platillo hacen que sea una de las favoritas a la hora de preparar algo especial.

Para preparar estas Tortillitas de Bacalao con el toque Arguiñano solo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gr. de bacalao desalado y desmigado.
• 3 huevos.
• 50 gr. de harina.
• Aceite de oliva suficiente para freír.
• Cebolla.
• Ajo.
• Pimiento.
• Tomate.
• Sal y Pimienta al gusto.

Una vez que tengamos todos los ingredientes listos para la preparación de nuestra receta, seguiremos los siguientes pasos:

• Picaremos finamente la cebolla, el ajo y los pimiento para luego rehogarlos en una sartén o cazuela con un poco de aceite.
• Añadiremos el bacalao desmigado previamente a nuestra mezcla de verduras y removeremos todos los ingredientes para mezclarlos bien.
• Una vez que tengamos todo rehogado, añadiremos la harina y mezclaremos bien esta preparación.
• Agregaremos los huevos muy poco a poco a nuestra preparación y removeremos para luego agregar los ingredientes de adobo (tomate, sal y pimienta).
• Cuando tengamos toda nuestra mezcla lista para freír, pasaremos por aceite muy bien caliente las tortillas para posteriormente escurrirlas y servir.

Ya puedes disfrutar de tu delicioso platillo Tortillitas de bacalao Arguiñano listo para servir. No dejes de experimentar con la receta, puedes añadir algunos ingredientes al gusto.¡Carpe diem!

Tortillitas de Bacalao y Tortilla Arguiñano

La receta perfecta para los aficionados al pescado

Si te gustan los platos de pescado, ¡estas tortillitas de bacalao son la receta perfecta! Cocinadas con una mezcla de bacalao desmigado, cebolla morada, pimiento, huevo y un toque de orégano, estas tortillas son 100% únicas y garantizan satisfacer los paladares más exigentes. La receta proviene de uno de los cocineros y chefs más reconocidos en España, Karlos Arguiñano.

Ingredientes:

• Bacalao desmigado: 400 g.
• Cebolla morada: 1 unidad.
• Pimiento: 1 unidad.
• Huevo: 2 unidades.
• Orégano: al gusto.
• Aceite de oliva: 1 cucharada.

Instrucciones:

1. Lo primero que vamos a hacer es desmigar el bacalao y colocarlo en un bowl.
2. Picar en trozos pequeños la cebolla morada y el pimiento.
3. Agregar los ingredientes picados al bowl con el bacalao desmigado.
4. Agregar los huevos y el orégano al bowl.
5. Mezclar la mezcla throroughly.
6. En una sartén grande, añadir aceite de oliva.
7. Esparcir la mezcla de bacalao en la sarté y freír las tortillas.
8. Una vez que las tortillas estén doradas, retirar del fuego y servir.

¡Y Listo! Estás listo para disfrutar de estas ricas Tortillitas de Bacalao ArguiñanoEsta es una receta fácil de preparar, ¡pero no se pueden dejar de comer! ¡Experimenta con esta receta simple y verás por qué Arguiñano es uno de los mejores chefs de España!