Recetas, gastronomía y hambre.
–> Después de ver lo que Los mejores aperitivos para la cena de Nochevieja ei Los mejores primeros platos para la cena de Nochevieja, finalmente podemos dedicarnos al corazón de la cena, oa la preparación de platos principales. Siempre ha sido el ‘plato principal’, es decir, el plato sustancioso de […]
–> Durante las vacaciones de Navidad, lo mejor es pasar tiempo con los seres queridos y familiares. Suele pasar mucho tiempo en la mesa donde se comparten regalos, chismes y platos típicos de esta fiesta, con alegría y sabores que se transmiten de generación en generación. Celebrar la Navidad también […]
-> El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo y en algunos tipos de cereales como la cebada, el centeno, la espelta o el tricale. El número de personas intolerantes al gluten ha aumentado significativamente en los últimos años, tanto es así que el sector de la […]
-> El cuscús es un plato de origen norteafricano cada vez más popular en nuestra cocina. Es un plato que consiste en granos de sémola al vapor condimentados con especias, verduras, carne o pescado al gusto. Aunque el cuscús se elabora típicamente con sémola de trigo duro, hoy en día […]
-> Las albóndigas son ahora un plato famoso en la tradición italiana. Hacen felices a todos, jóvenes y mayores, por ser sabrosos y deliciosos para comer. Entre recetas de albóndigas más popular es el clásico a base de carne picada generalmente mezclada con huevos, pan rallado bañado en leche y […]
-> Entre las hortalizas más populares de nuestro país se encuentran ciertamente berenjena. Además de ser deliciosos y saludables, también son muy versátiles en la cocina, de hecho son capaces de hacer especial cada tipo de preparación: entrantes, primeros platos, guarniciones y platos principales. Ingrediente estrella de la cocina mediterránea […]
-> El aguacate es una fruta exótica con un sabor delicado y diferentes propiedades, por lo que una buena idea para proteger nuestra salud es ir en busca de recetas con aguacate para introducirlo en la dieta habitual. Al ser rico en omega 3 y ácidos grasos, contribuye a reducir […]
-> Ciertamente, entre las legumbres, las lentejas son las más populares y versátiles en el campo culinario. Protagonistas del período navideño como nuestra tradición quiere que se sirvan junto con el cotechino en Nochevieja, de hecho la creencia dice que comerlos ese día trae dinero y suerte para el año […]
-> Los muffins son dulces de origen anglosajón, ahora muy difundidos y apreciados también en nuestro país. Generalmente la masa para muffins se basa en huevos, leche, mantequilla, harina, azúcar y levadura, pero se pueden aromatizar y personalizar como se desee, dando vida a innumerables recetas de muffins. En la […]
-> La cocina vegetariana es cada vez más apreciada porque no solo es apta para quienes no comen carne y pescado por razones éticas o de salud, sino también para todos aquellos que prefieren platos más ligeros o quieren explorar nuevos sabores. LOS platos principales vegetarianos son uno de los […]