Receta kafta de carne

10/05/2023


Kafta de Carne

Ingredientes:

  • 500 gr de carne molida
  • 2 cucharadas de ajo rallado
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de pan molido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

  • En un recipiente, mezclar la carne, el ajo, el pimentón, el tomillo, la sal y el pan molido.
  • Añadir el aceite de oliva y amasar hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
  • Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
  • Con la ayuda de un tenedor, hacer bolitas de la masa a la vez que les damos forma de rollo a cada bola.
  • Colocar los rollos en una bandeja antiadherente.
  • Meter en el horno precalentado a 190 °C durante 15 a 20 minutos.
  • Una vez listos, sacar del horno y servir.

¡A disfrutar de la receta de kafta de carne!

Receta kafta de carne

Ingredientes

  • 500gr de carne de ternera molida
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de hierbas de Provenza
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 huevos
  • sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. En un bol mezcla carne molida con cebolla, hierbas de Provenza, comino, pimienta negra, pan rallado, huevos, y la sal.
  2. Mezcla bien usando tus manos o un tenedor.
  3. Forma la masa en forma de longanizas o albóndigas.
  4. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.
  5. Copyrighta la masa de kafta dorándola por ambos lados.
  6. Listo para servir con tus vegetales favoritos.

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