Receta de langosta en salsa
25/01/2023 - Actualizado: 02/02/2023

como hacer la Receta de Langosta en Salsa
Ingredientes:
- 2 langostas
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1 taza de tomate pelado y picado
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre
- Pimienta negra, al gusto
- Un puñado de cebollino picado
Paso 1: Preparación de la langosta
- Sumerge la langosta en agua hirviendo bañada con una cucharada de sal.
- Deja cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Retira la langosta de la olla y deja enfriar.
- Remueve la carne de la concha.
- Corta la carne en cubos y reserva.
Paso 2: Preparación de la salsa
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega ajo y tomate.
- Sigue cociendo unos 5 minutos.
- Tuesta la mezcla hasta que se forme una salsa densa y espesa.
- Baja el fuego y agrega la salsa de soya, el vinagre y un poco de pimienta.
- Agrega la carne de la langosta a la mezcla y saltea un minuto.
Paso 3: Finalización de la receta
- Apaga el fuego y sazona con cebollino.
- Sirve la langosta en salsa con arroz blanco.
¡Disfruta!
Subir
Deja una respuesta