Ingredientes 500 gramos‌ de cuajitos de res 2 cucharadas de​ aceite de oliva 1 cebolla‌ picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate picado 1 chile​ verde picado Sal y pimienta al gusto 1⁤ taza de agua Preparación Paso 1: En una ⁤olla grande, calienta⁣ el aceite de⁤ oliva a […]

Ingredientes: Lentejas: 1 taza Cebolla: 1 unidad Ajo: ⁣ 2 dientes Zanahoria: 2 unidades Apio: ​2 tallos Pimentón: ⁢1 unidad Tomate: 2 unidades Caldo de verduras: 4 tazas Perejil: al gusto Sal: al ⁢gusto Preparación: Paso 1: Poner las lentejas en‍ un recipiente con agua y dejar en remojo​ durante […]

Empanadas dulces rellenas de calabaza: una deliciosa opción fácil de preparar Ingredientes: 2 tazas de harina 1/2 taza de manteca 1/4 taza de azúcar 1 huevo 1/4 taza de leche 1 taza de puré de calabaza 1/2 taza de azúcar rubia 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre en […]

Entremeses ⁤boricuas Ingredientes: Jamon ⁤de pierna Queso blanco Aceitunas Salchichas Plátanos Adobo Salsa de ajo Preparación: Corta el ‍jamón‍ de‌ pierna, ⁣el queso blanco y las salchichas ⁣en trozos⁤ medianos. En un tazón aparte, mezcla ⁤el adobo⁤ y‌ la salsa de ajo. Marina el ‌jamón de ⁢pierna ⁢y las salchichas […]

Ingredientes para preparar‍ el antipasto de atún: 1 lata de⁤ atún en agua 1‍ pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla morada 1 zanahoria Aceitunas negras Aceitunas verdes Alcaparras Sal y pimienta al gusto Aceite ⁤de oliva extra ‌virgen 2⁢ cucharadas ⁣de vinagre de vino‌ tinto Preparación del antipasto ‌de […]

Deliciosos plátanos al horno con queso Ingredientes: Plátanos maduros Queso rallado Mantequilla Azúcar moreno Canela en polvo Preparación: Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas. En un recipiente apto para horno, coloca una capa de plátanos en el fondo. Espolvorea azúcar moreno […]

Chiles rellenos de picadillos Ingredientes: Chiles poblanos Carne molida Cebolla Ajo Papas Zanahorias Pasas Almendras Aceite⁤ de oliva Sal Pimienta Caldo de pollo Preparación: Primero, asa los chiles poblanos directamente sobre la llama de la estufa hasta ‌que su piel esté‍ carbonizada por completo. ⁣Después, colócalos ‌en una bolsa de […]

Ingredientes Granos de ​humacao: 500 gramos Aceite de oliva: 2 cucharadas Cebolla: 1 unidad, picada finamente Ajo: 2 dientes, picados Pimiento rojo: 1 unidad, en ‌cubitos Cebollino: 1‍ cucharada, picado Perejil: 1 cucharada, picado Sal: al gusto Pimienta: al gusto Procedimiento En una cacerola grande, calienta el aceite ⁤de oliva […]

Deliciosa receta de brazo gitano boricua Ingredientes: 4 huevos 150 gramos de azúcar 120 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de crema batida 1 taza de frutas frescas picadas (como fresas y kiwi) Azúcar glas (opcional, para decorar) Preparación: […]

El clásico flan casero de la abuela Ingredientes: 4 ‍huevos 1 lata de leche condensada 2 tazas de leche entera 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: En una sartén grande, calienta⁢ el azúcar a fuego medio⁣ hasta que se derrita y ‌forme un caramelo dorado. […]