Receta de platanos al horno con queso

Deliciosos plátanos al horno con queso

Ingredientes:

• Plátanos maduros
• Queso rallado
• Mantequilla
• Azúcar moreno
• Canela en polvo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
3. En un recipiente apto para horno, coloca una capa de plátanos en el fondo.
4. Espolvorea azúcar moreno y canela en polvo sobre los plátanos.
5. Agrega una capa de queso rallado sobre los plátanos.
6. Repite los pasos 3, 4 y 5 hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de queso.
7. Distribuye trozos pequeños de mantequilla sobre la última capa de queso.
8. Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornea durante 10 minutos.
9. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté gratinado y los plátanos estén tiernos.
10. Sirve los plátanos al horno con queso caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Estos plátanos al horno con queso son perfectos como postre o merienda. La combinación dulce de los plátanos maduros con la textura cremosa del queso gratinado crea una explosión de sabores en cada bocado. ¡No podrás resistirte a probarlos!

¿Los plátanos horneados son buenos para ti?

Hornear un plátano no cambia mucho su valor nutricional . En términos de valor nutricional, los plátanos son ricos en potasio, riboflavina, niacina y fibra, lo que los convierte en un refrigerio nutritivo. El hecho de hornear un plátano no afecta significativamente esos nutrientes esenciales. Sin embargo, al hornear un plátano, se caramelize naturalmente, lo que le da un sabor más dulce y puede hacer que sea más atractivo para algunos.

Algunas personas pueden preferir los plátanos horneados debido a este cambio en el sabor y textura. Además, el acto de hornear también puede ayudar a ablandar un plátano que está demasiado maduro para comer fresco.

Es importante tener en cuenta que, al hornear un plátano, es posible agregar otros ingredientes, como azúcar, canela o mantequilla, lo que puede aumentar su contenido calórico y de grasas. Por lo tanto, es importante tener cuidado con los ingredientes adicionales que se utilizan al hornear los plátanos.

En general, los plátanos horneados pueden ser una opción saludable y deliciosa si se consumen con moderación y se prestan atención a los ingredientes adicionales utilizados en el proceso de horneado. Como cualquier otro alimento, es importante equilibrar su consumo dentro de una dieta saludable y variada.