Recetas, gastronomía y hambre.
-> ¿Estilo de vida o moda del momento? En un caso u otro, el veganismo está conquistando cada vez a más personas y cada vez más restaurantes deciden adaptarse a esta nueva tendencia alimentaria ofreciendo platos totalmente libres de proteínas animales en su carta: chuletas veganas, albóndigas de sojaetc. En […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 320 gramos de espaguetis cuadrados 400 gramos de filetes de rubio 1 diente de ajo 8 filetes de anchoa en aceite 1 pimiento rojo suficiente aceite de oliva virgen extra 2 tomates para salsa 150 gramos de tomates […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 cebolla morada de Tropea 300 gramos de masa de pizza integral 100 gramos de gorgonzola dulce 100 gramos de mozzarella 2 cucharadas de queso parmesano rallado 80 gramos de avellanas tostadas mantequilla de ajo […]
Comensales8 Cocinando20 minutos Tiempo de realización340 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 150 gramos de agua 50 gramos de leche 25 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura seca 1 cucharadita de azucar 200 gramos de harina de sémola de trigo duro 300 gramos de harina […]
Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 aguacate 250 gramos de fresas 1 lima 1 hoja de menta fresca suficiente jugo de limón 3 cucharaditas de sirope de agave 1 vaina de vainilla 3 pizcas de maicena La crema de fresa vegana es una […]
Comensales2 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 2 personas 2 tomini piemotesi 150 gramos de champiñones cremini 1 hojaldre rectangular 15 gramos de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 puñado de perejil fresco suficiente sal 1 huevo lo suficiente […]
Comensales4 Cocinando220 min Tiempo de realización250 min DificultadDuro Ingredientes para 4 personas 650 gramos de pulpa de pierna de cerdo 3 zanahorias 2 cebollas rojas de Tropea 1 cucharada de bayas de enebro 300 gramos de tocino ahumado 300 mililitros de cerveza lager 1 cucharada de concentrado de tomate suficiente […]
Comensales4 Cocinando2 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 huevos 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar granulada 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de levadura en polvo 250 gramos de mascarpone 25 gramos de chispas de chocolate amargo 1 […]
Comensales2 Cocinando0 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 2 pepinos eneldo perejil 4 cucharadas de yogur integral suficiente jugo de limón sal rosa los coctel de pepino con yogur es una bebida fresca que calma la sed hecha con pepinos […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de lentejas rojas peladas 100 gramos de cebolla amarilla 1 cucharada de comino en polvo 1 pizca de cúrcuma 20 gramos de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 2 […]